家族とのティータイムのための簡単な夕方の軽食レシピ
インド人は自分たちの食べ物が大好きで、その作り方にも大きな関心を寄せています。 朝食、昼食、夕食、夕方の軽食など、一日中いつでも食べ物はほとんどすべてのインドの家庭で同様に重要です。 メインコースの食事を作ることはそれほど大したことではないかもしれませんが、夜の軽食を作ることになるとあなたは本当にあなたの脳に負担をかける必要があるかもしれません。 お茶の時間に家族と一緒に楽しめるおいしい軽食のアイデアをいくつか共有します。
すばやくておいしいティータイムスナックレシピ
ティータイムに美味しい軽食をどうぞ。
1.ぬいぐるみパコダ
パンのパコラは最も愛されている夕方の軽食の一つであり、それは紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことができるbesanと簡単なレシピです。 しかし、我々はレシピにチーズを加えて、そしてそれにもっとクリーミーなひねりを加えました。
材料
- ブサン小麦粉-1カップ
- キャロムの種（ ajwain ） - 小さじ1/2
- 赤唐辛子粉 - 小さじ1/2
- ジンジャーガーリックペースト - 小さじ1/2
- グリーンチリペースト - 小さじ1¼
- ガラムマサラパウダー - 小さじ1/4
- チーズスプレッド - 大さじ2
- グリーンコリアンダー - 大さじ2、みじん切り
- チャートマサラ - ½小さじ
- 重曹 - ¼小さじ
- パンのスライス - 6
- 味に塩
- 水 - ¾カップまたは必要に応じて
- 揚げ油
準備時間：10〜12分
調理時間： 10分
行き方
- ボウルにベサンと重曹を一緒にふるいにかける。
- 塩、キャロムの種（ ajwain ）、チリパウダー、ジンジャーガーリックペースト、グリーンチリペースト、ガラムマサラパウダー、グリーンコリアンダーをベサンに加えてよく混ぜる。 滑らかなペーストになるまで水を加えます。
- 一度に2つのパンのスライスを取り、角を切ります。
- 両側に広げたチーズを塗り、パンを斜めに切って三角形にします。
- フライパンで油を熱します。
- チーズと一緒にパンを漬け込み、両側からぱりっとするまで炒める。
- pakorasを取り出し、それにchaat masalaを振りかけます。
- トマトソースをかけて熱いうちに出す。
サービング： 3から4人の人々に役立つ
チーズとコーンロール
これらのロールは中にチーズが入っています、そしてあなたの小さいものはそれらを愛します。 この健康的な菜食主義のレシピはあなたの好みに従って揚げられるか、または焼かれることができます。
材料
- 中型ポテト、6〜7
- トウモロコシ穀粒 - ½カップ
- モッツァレラチーズ - ½カップ
- 砕いたニンニク小さじ1
- コーンスターチ-1大さじ
- パンのスライス - 3から4
- 赤唐辛子粉 - 小さじ1/2
- ガラムマサラパウダー - ¼ティースプーン
- チャートマサラ - 小さじ1/2
- 黒コショウ½小さじ
- 味に塩
- フライ用植物油
準備時間： 10〜15分
調理時間： 10〜15分
行き方
- じゃがいもととうもろこし粒を別々に煮て、涼しくするために取っておきます。
- じゃがいもが冷えたら、皮をむいてボウルに入れる。
- ゆでたトウモロコシの実、砕いたニンニク、コーンスターチ、赤唐辛子粉、ガラムマサラの粉、黒胡椒、塩を加えてよく混ぜる。 スライスしたパンを細切りにして、ポテトミックスとよく混ぜる。 ミックスを15〜20個の同じ大きさのボールに分けます。
- 各ボールを取り、指で穴を掘り、その中におろしモッツァレラチーズを追加します。 ボールを細長い形に転がします。 すべてのポテトボールで同じ手順を繰り返します。
- 中華鍋で油を熱し、それらが黄金色とカリカリになるまでこれらのロールを揚げる。
- タルタルソースとマスタードソースで熱いうちに出す。
サービング： 5〜6人用
おいしいパンのピザ
あなたの家族のためにおいしいピザを作るのにピザのベースはもう必要ありません。パンを使ったこのティータイムのおやつは、ヤム以外の味がしないからです！ しかし、私たちはこのレシピにはより大きなパンのスライスを好みます。
材料
- パンのスライス - 4〜5
- モッツァレラチーズ、おろし1カップ
- トウガラシ、薄切り - 1媒体
- たまねぎ、薄切り１枚
- ベビーコーン、薄くスライスした¼カップ
- きのこ、みじん切り、 - ¼カップ
- サルサソース - 大さじ4〜5
- オレガノ調味料 - 小さじ1
- 黒コショウ¼小さじ
- バター-1大さじ
- オイル - 小さじ1
準備時間：10〜12分
調理時間：8〜10分
行き方
- 焦げ付き防止フライパンで油を加熱する。
- それにトウガラシ、タマネギ、ベイビーコーンおよびきのこを加えなさい。
- コショウと塩を加え、強火で3〜4分煮ます。 さておき。
- パンのスライスを取り、それらにサルサソースを広げる。
- その上に野菜ミックスを広げ、おろしモッツァレラチーズをのせます。
- 焼き皿にバターを塗ってオーブンを180度に予熱する。
- スライスを6〜7分間焼きます。
- パンを4つに分け、オレガノ調味料をふりかけます。
- トマトとマスタードソースで熱いうちに出す。
サービング： 4〜5人
4.シャキッとしたマサラマトリス
これは、メイダと少しスパイシーなひねりを加えた有名な北インドのティータイムレシピです。
材料
- マイダまたは洗練された小麦粉 - 2カップ
- キャロムの種 - 小さじ1/2
- 乾燥されたフェヌグリークの葉（ kasoori methi ） - 大さじ2
- 赤唐辛子粉 - ½大さじ
- ガラムマサラパウダー - ½杯
- コーンスターチ - 大さじ1杯（カスタードパウダーも使用できます）
- ギー2杯
- 生地を混練するための½カップ以上の水
- 味に塩
- 揚げ油
準備時間： 10〜15分
調理時間： 10〜15分
行き方
- 洗練された小麦粉を取り 、 アジウェイン 、 カソーリメチ 、赤唐辛子粉、ガラムマサラ粉と塩を加える。 よく混ぜます。
- この乾燥小麦粉混合物に大さじ1杯のギーを加えてよく混ぜる。
- しっかり生地を作るために水を加えます。
- 残りのギーを取り、それにコーンスターチを混ぜる。 滑らかなペーストを作ります。
- 生地を平らなロティに転がし、このコーンペーストをその上に塗る。
- 生地をやさしく転がし、そこから1/2インチの部分を切り取り、もう一度やさしく転がします。
- 油を加熱し、中火でマトリスを揚げる。
- マトリスが冷えたら、お召し上がりください。
サービング： 6〜7人で開催
5.ぬいぐるみAloo Tikki
あなたがAloo Tikkiを愛するけれども 、揚げられていないティータイムスナックを探しているならば、あなたもこれを焼くことができます。 また、ここではチーズとエンドウ豆を使っています。 あなたはあなたの選択のナッツまたは他のどの詰め物も選ぶことができます。
材料
Tikkiの
- 中くらいの大きさのポテト、5 - 6
- しょうがのガーリックペースト小さじ1/2
- 赤唐辛子粉 - ¼小さじ
- クミンパウダー小さじ1/2
- ガラムマサラパウダー - 小さじ1/2
- 干しマンゴーパウダー小さじ1/2
- 中玉ねぎ、細かく刻んだ - 2
- 青唐辛子、細かく刻んだ - 2
- コーンスターチ - 大さじ1
- 味に塩
- 揚げ油
充填用
- カッテージチーズ½カップ
- グリーンピース - ¼カップ
- 赤唐辛子粉 - 小さじ1¼
- チャートマサラ - ½小さじ
- 塩
- オイル小さじ1
準備時間：12〜15分
調理時間： 10〜15分
行き方
- ゆでたじゃがいもを持ってきちんと煮込む。
- しょうがにんにくペースト、赤唐辛子粉、クミン粉、ガラムマサラ粉、干しマンゴー粉、玉ねぎのみじん切り、青唐辛子のみじん切り、コーンスターチ、塩をマッシュポテトに加えてよく混ぜる。 さておき。
- 焦げ付き防止の鍋を取り、それにオイルを加えなさい。
- グリーンピースを加えて、数分間調理する
- カッテージチーズ、赤唐辛子粉、チャート粉、塩を加える。 水が乾くまで煮る。 クールにしましょう。
- ジャガイモの混合物を取り、小さなボールを作ります。
- スプーンのためにあなたの指を使ってそれぞれのボールに小さな穴を開けます。
- ポテトボールやティッキにカッテージチーズを詰めます。
- 油を熱して、金茶色になるまでアロオティッキスを炒める。
- imli chutneyまたはmint chutneyと一緒に熱い召し上がりください 。
サービング： 5〜6人用
6. ハラバラケバブ
それは糖尿病患者にとって良いフェヌグリークの葉を含んでいるので、これは糖尿病患者にとってすばらしいインドのティータイムスナックです。 これは、さもなければ野菜を食べることに憤慨する子供たちにとっても素晴らしいおやつの選択肢です。
材料
- 中型のじゃがいも、6〜7の煮
- 乾燥フェヌグリークの葉2〜3杯
- ゆで豆1カップ
- ほうれん草の葉、湯通し、ピューレ2〜3杯
- コーンスターチ大さじ２
- パン粉 - 3から4杯
- みじん切り、3〜4の緑唐辛子
- カレーの葉、みじん切り - 4から4杯
- 乾燥マンゴーパウダー½杯
- クミンパウダー - 1/2大さじ
- 味に塩
- フライ用オイル
準備時間：12〜15分
調理時間： 10〜15分
行き方
- ゆでたじゃがいもをよく混ぜる。
- ゆでエンドウ豆を取って、それらもよくマッシュする。 それをポテトミックスと混ぜる。
- 乾燥したフェヌグリークの葉、ピューレの入ったほうれん草の葉、みじん切りの緑色の唐辛子、みじん切りのカレーの葉、干しマンゴーの粉、クミンの粉と塩を加える。 よく混ぜます。
- コーンスターチを加えてよく混ぜる。 同じサイズの小さな平らなボールを作ります。
- パン粉を皿に入れ、 ケバブを四方からきれいに塗ります。
- 油を熱し、 ケバブを金茶色になるまで炒めます。
- 緑色のチャツネを添えて。
サービング： 6〜7人で開催
7.バナナシナモンパンケーキ
これはあなたの子供が何の大騒ぎもせずに食べるだろうという健康的なパンケーキのレシピです。
材料
- 洗練された小麦粉またはメイダ - 1½カップ
- 中型バナナ - 2
- シナモンパウダー - 小さじ1/4
- 粉砂糖 - ¾カップ
- 卵 - 3
- ミルク - 1カップ
- ベーキングパウダー½杯
- フレッシュクリーム - 小さじ2杯
- バター - 大さじ2
- 一握りのミックスナッツ（クルミ、松の実など）
- トッピング用の蜂蜜またはメープルシロップ
準備時間： 7〜8分
調理時間：10〜12分
行き方
- ベーキングパウダーと小麦粉をふるいにかけておきます。
- 卵と粉砂糖を混ぜる。 泡立ったら、牛乳を加えてよく混ぜます。
- バナナを上手にマッシュポテトにし、卵混合物を穏やかに混ぜる。
- シナモンパウダーと生クリームを混合物に加えてよく混ぜる。
- 小麦粉をゆっくり混ぜながらゆっくりと混ぜる。 必要に応じて、濃厚な注ぎ粘稠度を達成し、牛乳をさらに加えます。
- 火炎の上で鍋を加熱し、バターを塗ってください。
- パンケーキケーキバッターを加え、両側からよく調理する。
- 蜂蜜とミックスナッツでパンケーキの上に。 熱いうちに出す。
- すりおろしたりんご、みじん切りのイチゴ、その他の果物をパンケーキバッターに入れることもできます。
サービング： 4〜5人
8.カクテル大豆サモサ
このカクテルサモサは、すべての大豆ファンにとって理想的です、そして、それは作るのがかなり簡単です。 体重を監視している場合は、フライパンではなくサモサを焼きます。
材料
サモサ生地用
- 洗練された小麦粉 - 2カップ
- キャロムの種（ アジウェイン ） - 小さじ1
- ギー1杯
- 塩 - 小さじ1/2
- 水 - 1/2カップ（または生地を作るためにもっと）
サモサ充填用
- 大豆顆粒1カップ
- ゆで豆 - ½カップ
- カシューナッツ - 大さじ2
- 赤唐辛子粉 - 小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/2
- ターメリックパウダー小さじ1/2
- ガラムマサラパウダー - 小さじ1/2
- 味に塩
- 揚げ油
準備時間： 15〜20分
調理時間：10〜12分
行き方
- 小麦粉をください。 その中にキャロムの種（ajwain）、ギー、塩を加える。
- 水を加えて固い生地にします。 カバーをして脇に置いておきます。
- 大豆顆粒を温水に3〜4分間浸します。 顆粒を取り出し、余分な水を絞ります。
- 重い底の鍋に大さじ油を入れる。 ゆで豆と大豆顆粒を加えて、数分間煮る。 赤唐辛子粉、ウコン粉、ガラムマサラ粉と塩を加えて、さらに数分煮込む。 クールにしましょう。
- サモサの生地を巻いて、大豆の詰め物を入れます。
- フライパンで油を熱し、中火でサモサを炒める。
- imli chutneyを使って熱いうちにサーブする。
サービング： 5〜6人用
9.野菜サンドイッチ
あなたはそれを非菜食主義のサンドイッチにするためにこのサンドイッチレシピにチキンサラミまたは細切りチキンを加えることができます。
材料
- 茶色のパンのスライス - 6
- スライスされたグリーンピーマン、1
- レタス、細かく刻んだ - 1カップ
- 玉ねぎ、細切り2
- 薄切りトマト - 2
- グリーンオリーブ、10〜15のスライス
- 薄切りキュウリ、1
- スライスハラペーニョ、2から3にスライス
- ベジタリアンマヨネーズ - 大さじ3
- ハニーマスタード - 大さじ2
- マスタードソース大さじ１
- バター - 大さじ2
- チーズスライス - 3
- 味に塩
- 味にこしょう
準備時間：10〜12分
調理時間： 4〜5分
行き方
- 両側にバターを塗ってパンに焼きます。
- マヨネーズ、ハニーマスタードソース、マスタードソースをパンの両面に広げる。
- 一切れのパンの上にあなたの好みに従って、野菜を一つずつ置き始めなさい。
- 野菜に塩とこしょうをふりかける。
- チーズのスライスを半分に切って野菜の上に置きます。
- 他のパンのスライスを入れて水平に切る。
- 代わりに、あなたは3から4分間電子レンジでチーズと一緒にパンを焼いてそれからそれの上に野菜を置くことができます。
- 菜食主義者以外の場合は、野菜を置いた後にチキンサラミまたは細切りチキンを置いてください。
- フライドポテトとトマトソースを添えて。
サービング： 4〜6人
10.チャイニーズカクテルイドリ
あなたの残りのidlisを面白い夕方のティータイムスナックに変えなさい、 さもなければあなたもこのレシピのために準備ができているidli ねり粉を使うことができる。
材料
Idliの
- ラバ1カップ
- サワーカード½カップ
- フルーツソルト - 小さじ1杯
- 味に塩
- 必要に応じて水
焼き戻し用
- スライスしたトウガラシ、1
- にんじん、薄切り - 1
- キャベツ½カップ
- ねぎ、みじん切り - 大さじ2
- 玉ねぎ、細切り2
- しょうゆ大さじ１
- トマトソース大さじ２
- 赤チリソース大さじ１
- 黒コショウ - 小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/2
- オイル小さじ1
準備時間： 10〜15分
調理時間： 10〜15分
行き方
- 溶岩をボウルに入れ、凝乳を加えてよく混ぜる。 焼戻しを準備するまで脇に置いておいてください。
- 焦げ付き防止フライパンで油を加熱する。 ピーマン、ニンジン、キャベツ、玉ねぎを加える。 強火で約3分間これを行います。
- 塩、コショウ、醤油、チリソース、トマトソースを加える。 2〜3分煮ます。 野菜はぱりっとしたままにしましょう。
- 火から出して脇に置いてください。
- 必要に応じて、アイドリーバッターと水にフルーツソルトを加えて、しっかりした濃度にします。
- idl道具にグリースを塗り、ねり粉を注ぎ、 idlisが完了するまで調理する。
- 1つのidliを4つに切って、調理された野菜の焼き戻しとよく混ぜる。
- みじん切りにしたねぎを添えて。
サービング： 4〜6人
これらはあなたがあなたの家族や友人のために作ることができるいくつかの作りやすい軽食レシピです。 一番いいのは、家族の好みや好みに応じてレシピを即興できることです。 これらのレシピを試して、あなたの愛する人と楽しい夕方のティータイムを楽しんでください。