妊娠中に卵を食べる

コンテンツ:

記事上で

• 妊娠中の女性は卵を食べることができますか？
• 卵を食べることの利点
• 妊娠中の卵を食べることのリスク
• 妊娠中の女性は何個の卵を食べることができますか？
• 正しい卵の選び方
• 卵を保存するための正しい方法は何ですか？
• 妊娠中の女性のための調理卵
• 卵はどのくらい持ちますか？
• 卵の消費を通じて細菌感染を回避するための提案

妊娠中の母親の食事療法は、赤ちゃんの発育に直接影響するため、特別な注意を払う必要があります。 彼女の食事療法に栄養価の高い食物を含めることは、子供だけでなく母親の幸福にとっても重要です。 個人の日々の食生活に食品を含める前に、身体がそれから得られるであろう利点とそれが持つかもしれない副作用を理解することが必要です。

妊娠中の女性は卵を食べることができますか？

「妊娠中に卵を食べても大丈夫ですか？」と、多くのお母さんは疑問に思うかもしれません。 この質問に対する答えはイエスですが、卵を食べる前に服用する必要がある特定の予防策があります。
卵はミネラル、ビタミン、そして脂肪分が豊富でスーパーフードです。 妊娠中に卵を食べることは、母親と赤ちゃんにこれらすべての必須栄養素を供給します。
生の卵やゆで卵を食べる代わりに、卵の中に含まれている有害な細菌を排除するため、妊娠中のゆで卵を食べることをお勧めします。 包装日をチェックして新鮮さを確保し、清潔な場所からのみ購入するなど、卵を購入するときの注意事項は、汚染の可能性を減らすことです。

卵を食べることの利点

卵はパワーパックの食品であり、母親にとって必須栄養素の豊富な供給源です。 下記の点は、妊娠中に卵を食べることの重要性を強調しています。

高タンパク質含有量 ：タンパク質は細胞の構成要素であり、そして赤ちゃんの発達を助ける。 適切な量​​の卵を食べると、健康な成長を促進するのに必要な量のタンパク質が赤ちゃんに与えられます。
2. 脳の発達：卵はコリンを含み、これは脳の成長と全体的な発達にとって重要です。 それは赤ん坊が二分脊椎や無脳症のような病気を発症するのを防ぎます。

カロリー摂取量：各卵は約70カロリーを含み、赤ちゃんと母親が十分な成長を遂げるために必要な毎日のカロリー必要量の一部を満たすのを助けます。
4. コレステロールを調整するのを助けます：卵の消費は体内のコレステロール沈着のバランスをとるのを助けます。 女性は、すでにコレステロールの問題がある場合、妊娠中の卵黄の摂取を避けるべきです。

さらに、卵はビタミンD、ビタミンB 12、およびビタミンB 2のような必須ビタミンも提供します。

妊娠中の卵を食べることのリスク

卵は妊娠中の女性への栄養素の豊富な供給源ですが、それはまた特に正しく消費されていない場合、それに関連するリスクもあります

サルモネラ中毒

生の未調理の卵はサルモネラ菌と呼ばれる病気を引き起こすバクテリアの宿主になることができます。 この細菌は食中毒を引き起こす可能性があり、それが嘔吐、下痢、高熱、頭痛、腹痛、および脱水症につながります。 場合によっては、これらの症状は早産や流産さえも引き起こすほど深刻です。 この状態はサルモネラ中毒として知られています。

その他のリスク

妊娠中の女性がすでに高いコレステロール値を持っている場合、卵黄の摂取も困難につながる可能性があります。 卵の消費はまた、皮膚の発疹、鼻づまり、じんましん、その他の問題などのアレルギーを引き起こす可能性があります。

妊娠中の女性は何個の卵を食べることができますか？

提案された卵の摂取量はあなたのコレステロール値に応じて毎日1から2個の卵の範囲です。 各卵は約185mgのコレステロールを含み、体は毎日約300mg必要です。 コレステロールが高い場合は、毎日卵子を食べると、合併症が増える可能性があるため避けてください。
毎日消費される卵の数はあなたの食事療法の残りの部分のコレステロール含有量に基づくべきです。 より安全な側にあるために、卵黄の消費量は1ヶ月に20個未満の卵に制限されるべきです。 ほとんどの医者は妊娠中の女性が卵白を消費することだけに固執するように勧めます。

正しい卵の選び方

卵を拾う間、卵が衛生的な場所に保管され、汚染されにくいことを確認する必要があります。 ほとんどの国では、卵に消費に適していて細菌が含まれていないことを証明する証明マークがあります。
他の食品を購入している間でさえ、これらの卵の供給源が確認できないので卵ベースのものを避けるようにするべきです。

卵を保存するための正しい方法は何ですか？

卵をサルモネラ菌から守るためには、卵を適切に保存することが重要です。

それは腐敗の可能性を最小限に抑えるように常に冷蔵庫に卵を保管してください
卵を他の食品から遠ざけて、それらが入ってきたもの以外のトレイまたは箱に保管してください。
ゆで卵を3日以内に消費することをお勧めします。
汚れや細菌が含まれている可能性があるため、損傷した殻を持つ卵の使用は避けます。
卵が賞味期限を超えていないことを確認してください。

妊娠中の女性のための調理卵

妊娠中の卵の調理は、妊娠していないときとほとんど同じです。 ここでの考えは、サルモネラ菌が調理過程で殺されることを確実にすることです：

卵を調理するには、卵を取り、5〜7分ほど煮ます。
白が半透明ではなくなるまで、両側で卵を炒めることもできます。 卵黄は完全に固くなるはずです。 このプロセスには約5分かかります。

卵を含んでいて家庭で調理されていない食物を食べるときは、特別な注意を払うべきです。

卵はどのくらい持ちますか？

卵は産卵された日から28日間消費されるのが一番です。
ゆで卵は沸騰した後2-3日以内に消費されるべきであり、卵を含む食品は直ちに消費されるべきです。

卵の消費を通じて細菌感染を回避するための提案

• 徹底的に洗われるきれいな手で卵を扱う。
• 生の卵を他の道具や食品にかけないでください。
• 熱い石鹸水できれいにした道具を使う。
• 割れているかどうかにかかわらず、他の食品と一緒に卵を置かないでください。
• 調理が完了したら、暖かい石鹸水で用具、周囲/台所の台所を徹底的にきれいにしてください。

結論

たんぱく質を簡単に手に入れることのできる卵である妊娠中の食事には卵が大いに役立ちます。 上記の点を念頭に置いて、それらの栄養価を最大限に活用しながら、食事にそれらを含めてください。