ウコン（Haldi）のすばらしい利点 - アジアの黄金の香辛料

コンテンツ:

記事上で

• ウコンの栄養プロフィール
• 健康のためのウコンの利点
• 皮のためのウコンの利点
• ウコンの髪の利点
• ウコンの他の用途
• おいしいターメリックレシピ
• よくある質問

ウコンはインド亜大陸で広く使用されている料理の成分です。 それはカレーおよび他の野菜の準備をフレーバーにするための基本的な原料として使用されるだけでなく、この不思議なスパイスはその薬効成分のためにアーユルヴェーダで長い間使用されています。 それはさまざまな種類の健康上の病気を治療し、そして予防するという性質を持っているので、ウコンはマジックハーブとして適切に呼ばれることができます。 ウコンについてもっと知りたいですか？ ウコン、アジアの黄金の香辛料の驚くべき利点のいくつかを知るために読んでください！

ウコンの栄養プロフィール

科学的にウコンロンガとして知られている、ウコンは植物の根であり、ショウガと同じ家族に属します。 この不思議なハーブは生の形でも乾燥形でも使われています。 しかしながら、乾燥粉末形態が最も好ましい形態である。 このハーブはどんな料理にも独特の風味と色を追加します、そしてそれ故にそれはこれらの特性のために料理用料理で主に使われます。 ウコンは私達の全体的な健康のためにそしてそれがそれにたくさんの栄養素を持っているので恩恵である。 次の表は、この不思議なハーブに含まれる栄養素のいくつかを示しています。

値4.3 g31 mg1.5 mg0.3 mg0.8 mcg2.5 mcg3.2 mg12.6 mg2.9 mg169 mg2.5 mg17.8 mg12.9 mg

栄養素

炭水化物

総オメガ3脂肪酸

ビタミンC

ビタミンE

ビタミンK

葉酸

コリン

カルシウム

鉄

カリウム

ナトリウム

リン

マグネシウム

上記の表は、大さじ1杯または7グラムのターメリックパウダーに含まれる栄養素の概算値を示しています。

健康のためのウコンの利点

ウコンはあなたの全体的な健康状態を改善することによってあなたを健康に保つことができます。 ウコンを摂取することで健康にどのように役立つかを説明しましょう。

1.すばらしい酸化防止剤として働きます

私たちの体は定期的に毒素を積み重ねます、それは通常健康上の合併症をもたらします。 ウコンを摂取することは、体からフリーラジカルを除去するのを助けて、体を毒素フリーにします。 ウコンオイルとパウダーは、どちらも体から毒素を取り除くのにうまくいきます。 行われたさまざまな研究で、このハーブの使用は記憶力を高め糖尿病を予防するのにも有益な効果があることが証明されています。

心臓病の予防に役立つ

定期的にウコンを摂取することは、心臓を健康に保つのに効果的です。 これは、このハーブに含まれている抗酸化特性のために起こります。 太古の昔から、このハーブはアーユルヴェーダで胸の痛みや痛みの治療に使われてきました。 いくつかの研究によると、このアーユルヴェーダの薬はまた、体から肥満や悪玉コレステロールを減らすことで、全体的な心臓の健康を改善することが証明されています。

3.炎症を減らすのに役立ちます

ウコンの化学物質であるクルクミンの存在は、体内の炎症を減らすのに役立ちます。 あなたの食物または他の方法でこのスパイスを定期的に摂取すると、関節の炎症を軽減するのに役立ちます。 この薬草は天然の鎮痛剤として作用し、他の鎮痛剤とは異なります。 腎臓や肝臓に害はありません。

4.脳の健康改善に役立つ

ウコンにある抗酸化作用と抗炎症作用は脳の健康を改善するのに役立ちます。 クルクミンが脳内の細胞再生に役立つ場合、芳香族ターメロンとして知られる別の生物活性化合物は、神経幹細胞の成長を約80パーセント増加させるのに役立ちます。

5.免疫力の向上に役立つ

免疫力が低いと健康に影響を与え、感染症や病気にかかりやすくなります。 しかし、ウコンを日常的に摂取することは、免疫を損なわずに保ち、それによって身体が様々な病気を引き起こすバクテリアやウイルスと戦うのを助けるのに役立つことを証明するかもしれません。 これはウコンに抗ウイルス性、抗菌性、抗真菌性があるために起こります。

消化を助けるのに役立つ

消化に関連した問題は人の全体的な健康に悪影響を及ぼす可能性があります。 あなたの救助にウコンを得て、その生の形でそれを含めてください。 生ウコンは莫大な健康上の利益を持っています、そしてこの場合、それは胆汁を作り出すことで胆嚢を刺激するのを助け、それによって消化過程をより滑らかにします。 それはまた、あらゆるガス、膨満感、その他のおなかのトラブルを防止するのに役立ちます。

肝臓を健康に保つのに役立つ

ウコンの利点は肝臓を健康に保つのに役立ちます。 ウコンは、血液を解毒するのに役立ち、したがって体から毒素を減らすのに役立ちます重要な酵素の生産を増やすのに効果的です。 ウコンの摂取はまた、血液循環を改善するのに役立ちます。これは、肝臓を健康に保ち、その機能を適切に実行するために重要です。

8.がん予防に役立つ

ウコンにはクルクミンが含まれています。これはさまざまな種類の癌や腫瘍の予防にも役立ちます。 この物質は癌の予防に役立つだけでなく、さまざまな種類の腫瘍や癌の発生、進行そして転移さえも抑制します。 約100〜200ミリグラムのウコンを含むさまざまな研究によると、癌の発生を減らすのに役立つかもしれません。

糖尿病の治療に役立つ

糖尿病は以前よりも多くの人々に影響を及ぼしているため、最も恐ろしい病気の1つとなっています。 クルクミンは血糖値の調整に有益な効果をもたらし、それによって糖尿病を発症する機会を減らすと言われています。 糖尿病は肝機能にも影響を与える可能性があります。 しかしながら、ウコンは糖尿病に起因する肝臓障害の治療にも有益です。

10.老化を遅らせるのに役立つ

あなたがあなたの年齢より若く見えたいのであれば、ウコンは役に立つことがあるかもしれません！ ウコンは、フリーラジカルによるダメージに対処し、しわや小じわの発生を減らすことで肌のきめと肌色を改善する効果的な結果を示しました。

11.代謝を改善し、減量を助けるのに役立つ

肥満は、ほとんどの若者が今日直面している大きな問題の1つです。 肥満自体が問題であり、それはまた他の様々な健康上の合併症を引き起こす。 ウコンは、体内のコレステロールと血糖値を調整することで、過剰な体重を減らすのに役立ちます。 ウコンを消費することはまた十分な体温を生み出します。そしてそれは新陳代謝を高めて肥満と戦うのを助けるのに役立ちます。

月経痛の軽減に役立つ

月経痛に苦しむ女性は、それを通り抜けることがどれほど迷惑で不快なのかを理解しています。 しかしながら、ウコンの摂取は、期間に関連した疼痛に対処するだけでなく、その月の間に女性が経験する可能性のある他の月経前症状に対処するのにも有効であることがわかっています。

13.効果的な防腐剤として働きます

クルクミンは、私たちの体に影響を与える可能性がある約8種類の細菌の活動を阻害すると言われています。 これはウコンをE.coli、Salmonella typhiまたはStaphylococcus aureusのような様々な種類の細菌感染と戦うために理想的にします。 アーユルヴェーダでも、ウコンはあざ、創傷の治療に、そして歯の痛みや痛みの治療にさえも広く使用されてきました。

天然鎮痛剤として有用

その抗炎症性のために、ウコンの働きは体の痛みや痛みを減らすのに不思議に思います。 それはまた体内の血液の循環を改善するのに効果的であり、それは今度は痛みを軽減または排除するのに効果的であることが証明されている。 体と痛みの治療のためのウコンミルクの利点は計り知れません。

皮のためのウコンの利点

きれいに見たい、そばかすのない肌を望む、または肌に健康的な輝きと輝きを持たせたいですか？ あなたがあなたの肌のためにこれらすべてとより多くの利点が欲しいならば、ウコンについて考えてください！ 私たちはあなたの肌のためにこの奇跡的なハーブの様々な利点を今議論しよう：

1.肌を明るくするために

ウコンは、肌に自然な輝きをもたらします。 強力な複合クルクミンは、あなたの肌がそのすごい輝きと輝きを持つのを助けるものです。 これは、抗炎症作用と抗酸化作用があるからです。 ウコンの肌を明るくする性質は、それをインドの家庭で最も愛されている自然療法のうちの1つにします。 クルクミンはまた、鈍くて活気のない肌を若返らせるのに役立ちますし、肌の色合いを改善するのにも良いです。

ニキビ撲滅のために

にきびはあなたの顔の美しさを台無しにすることができ、あなたがにきびの問題に対処するための自然な方法を探しているなら、ウコンは助けるかもしれないものです！ このハーブの天然の抗菌性と防腐性は、ニキビに対するウコンの利点をあなたに与えます。 このハーブは、にきびの原因となるバクテリアへの対処に役立つだけでなく、にきびがさらに広がるのを防ぐのにも役立ちます。 ウコンの使用はまたにきびの治癒過程を助けます、そしてそれはまた傷を取り除くのを助けます。 あなたはにきびと戦うためにあなたの自家製フェイスパックにウコンを使用することができます。

3.ニキビ跡の軽減に

にきびのように等しく煩わしい、にきびの傷跡は、肌を不均一、くすんだ暗い色に見せることができます。 ウコンの使用はニキビ跡の治療に素晴らしい効果があります。 あなたがニキビ跡や傷跡を減らすために天然産物を選ぶことに熱心であるならば、ウコンを選ぶ。 抗酸化作用と抗炎症作用は、メラニンの過剰生産を減らすのに役立ちます。それは、傷跡を明るくし、肌の質感をより均一にします。

乾癬の治療のために

ウコンは乾癬の拡大に関与する酵素を遮断するのに役立ちます。 あなたはウコンと水を使ってペーストを作ることができます。 乾癬の病巣にこのペーストを塗布すると、炎症を軽減するのに役立ち、また炎症を起こした皮膚を癒して落ち着かせるのに役立ちます。 関連した発赤およびその状態の傷もウコンの通常の使用で鎮まります。

5.ダークサークルを取り除くために

あなたの目の下に目の下の袋、鈍い、暗い、または疲れた肌があるなら、あなたはあなたがあなたの目の下の悩みに対処するのを助けるためにターメリックを使うかもしれません。 ウコンの美白と抗炎症作用は、目の周りの面積を改善し、肌の質感を改善するのに役立ちます。 ターメリックの使用は、目の周りの血行を良くするのを助けます。

6.ストレッチマークの発生を抑える

ストレッチマークは生命のために肌に傷を付けることがあります、そしてあなたの肌のこれらの厄介な線を取り除くための恒久的な治療法はありません。 ただし、いくつかの処理方法ではこれらの線の見た目が落ちることがあります。マークを薄暗くするには、ターメリックを使用するのが一般的です。 このハーブの抗酸化特性は、簡単に皮膚に浸透して跡を癒します。 ストレッチマークの防止にも役立ちます。

肌の乾燥を取り除くために

肌荒れや乾燥肌は目の痛みになります。 乾燥や鈍さを防ぐために、肌に深い栄養を与えることが重要です。 ウコンを使用すると、肌に深く潤いを与え、肌の角質を取り除きます。 このハーブの使用は、肌を活性化するのに役立つだけでなく、肌を健康で柔らかくしなやかに保つのにも役立ちます。 あなたは健康的な肌のための利点を得るために局所的にハーブを適用するか、あなたの食物にそれを消費するかもしれません。

8.なだめるような火傷のため

皮膚のやけどは非常に一般的であり、そしてやけどを和らげるのを助けるために利用可能な市販の軟膏がたくさんあります。 しかし、あなたの台所ですぐに利用できるウコンは、やけどを和らげるのにも役立ちます。 ウコンの防腐性と抗炎症性は、やけどの治癒に役立つだけでなく、腫れやその他の関連する不快感を軽減するのにも役立ちます。 火傷はより早く治ります、そして、瘢痕化もないかもしれません。

肌の色素沈着を除去するため

いくつかの理由で、小さな斑点または色素沈着の跡が皮膚に現れることがあります。 ウコンは、皮膚からのこれらの色素沈着跡の出現を減らすのに役立ちます。 ハーブの美白特性は、皮膚の色素沈着を減らすのに効果的で、またそれが広がるのを妨げます。 ターメリックは肌の日焼けを取り除くのにも役立ちます。 ウコン抽出物を含むクリームは、肌色を改善するために夜間に使用することができます。

ウコンの髪の利点

一般的な髪のトラブルとの戦い？ まあ、ウコンは髪の毛に関連する問題に対処するのに役立つことを証明するかもしれません。 以下はあなたの髪の毛のためのウコンの利点です。

1.フケ治療用

フケは頭皮を荒く、乾燥させ、かゆみを生じさせることがあります。 雪のような薄片もまた悲惨さを増します。 ウコンは、その様々な癒しの性質のためにフケを治療する際に魔法のように動作します。 頭皮の健康を良くするために、ウコン粉末とオリーブオイルを同じ量で加えてペーストを作ることができます。 この混合物を20分間頭皮に塗ってから、ぬるま湯で頭皮を洗います。

脱毛防止のために

クルクミンは脱毛を防ぐのに役立つ特性を持つことが証明されています。 これはクルクミンが脱毛の主な原因となっているホルモンであるDTHまたはジヒドロテストステロンの過剰生産を妨げるために起こります。 しかしながら、発毛促進のためのウコンの使用を支持する科学的証拠や証拠は多くありませんが、発毛に対するウコンの有害な影響を支持する利用可能な研究もありません。 したがって、あなたはそれを試してみることができます。

ウコンの他の用途

この天然ハーブの用途が広いことを知りたいですか？ この魔法のハーブを使用する方法はいくつかあります。

• あなたの通常のサンドイッチにタルトのひねりを加えることを考えているなら、あなたはその余分なzingのためにいくつかのみじん切りターメリック根を追加するかもしれません。
• いくつかのウコン粉末をひまし油と混ぜて、あなたのにきびやにきびを取り除くためにこの混合物を使用してください。
• 挽きたてのウコンの根の部分を追加することによってあなたの通常のスムージーに健康的なひねりを加えます。
• あなたはそれらにターメリックを加えることによってあなたの通常のスープレシピに色とおいしいパンチを加えることができます。
• ウコンは、レンズ豆、緑の野菜を好み、果物に風味を加えるためにさえも使用できます。
• 緑色の野菜をウコンでソテーして、そこに米を追加して、おいしいチャーハンを作ることができます。
• いくつかの新鮮なカットターメリックルーツを追加することであなたの通常のサラダドレッシングに少し風味を追加します。
• あなたはその生の形でウコン根を食べることができます。 汚れや汚れをすべて洗い流してください。

おいしいターメリックレシピ

この不思議ハーブをあなたの食事療法に取り入れることを考えていますか？ ここにあなたが日々の食生活にあなたの日に健康的なパンチを追加することを学ぶことができるいくつかのシンプルでおいしいレシピがあります。

おいしいウコン茶

このおいしいと栄養価の高いお茶をあなたの毎日の食事療法の一部にし、ターメリック茶の豊富な健康上の利点を利用するようにしてください。

あなたが必要なもの

• 水 - 4カップ
• 蜂蜜1杯
• ウコン粉末 - 小さじ1
• レモン汁 - オプション
• おろし生姜 - オプション

行き方

• 重い鍋で水を加熱し、沸騰させる。
• 水が沸騰し始めたら、ターメリックパウダーを加えて弱火で15〜20分間沸騰させます。
• 完了したら、混合物を熱とひずみから取り除きます。
• あなたはそれをより美味しくするためにお茶に蜂蜜、レモン汁、おろししょうがを加えることができます。

ニンジンと生姜のウコンスムージー

この贅沢なスムージーレシピは作るのがとても簡単で、あなたの毎日の食事療法に余分なパンチを追加するのに良いです。

あなたが必要なもの

• パイナップル - さいの目に切った1カップ
• バナナ - 1皮をむき、さいの目に切った
• にんじんジュース1/2カップ
• 生姜1/2杯（皮をむいておろし）
• アーモンドミルク1/2カップ、無糖
• レモン汁大さじ１
• 地上のターメリック - ¼小さじ
• （にんじんジュースの場合は2カップおろしニンジンと1½カップ水をください）

行き方

• 最初にすりおろしたニンジンと水を取り、混合物に数分間混ぜる。 終わったら、ジュースをこすって脇に置いておきます。
• パイナップル、バナナ、アーモンドミルク、おろし生姜、レモン汁、にんじん汁、ターメリックパウダーをブレンダージャーに入れ、滑らかなペースト状のコンシステンシーになるまでかき混ぜます。
• 必要な濃度が得られない場合は、さらにニンジンジュースまたはアーモンドミルクを加えます。
• あなたは上記の成分のいずれかを加えることによって風味と味を調整するかもしれません。
• あなたはいくらかの氷を加えることができます、そしてあなたの健康的なスムージーは飲み込まれる準備ができています！

よくある質問

ウコンは最も安全なハーブの一つであり、副作用を心配することなく使用することができます。 しかし、必要以上の量で摂取した場合や特定の状況下で摂取した場合に、害を及ぼす可能性があることを知ることが常に理想的です。 以下は、ウコンについてよく寄せられる質問です。

1.ウコンは副作用がありますか？

さて、先に論じたように、ウコンは消費に対して非常に安全です、そしてそれはインド亜大陸だけでなくその刺激的な味と鮮やかな色のために世界の他のいくつかの地域でも広く使われています。 ただし、その消費に関連して、次のような特定の例外があります。

• あなたが腎臓関連の問題に苦しんでいるならば、それはウコンを消費することを勧められないかもしれません。 あなたの食事療法にそれを含めたいと思うならば、同じことについてあなたの医者に相談してください。
• ウコンは血液の凝固を遅らせる可能性があるため、過度の出血の可能性が高くなります。 手術を予定している場合は、手術の少なくとも2〜3週間前にウコンの服用を中止する必要があります。
• 大量のウコンを服用すると、胃がむかつき、ガスや腹部膨満を引き起こす可能性があります。
• ウコンは体内の血糖値を下げるのによく働きます。 ただし、すでに糖尿病薬を服用している可能性がある人は、血糖値がさらに低下することがあります。
• 鉄分欠乏症の症状がある場合は、体内の鉄分の吸収を妨げる可能性があるため、ウコンは絶対に慎重に摂取してください。

これらはあなたがウコンを消費する前に考慮すべき副作用のいくつかです。

ウコンサプリメントとは何ですか？

あなたが十分なウコンを消費していないか、あなたがあなたの食事から十分なクルクミンを得ていないならば、あなたもウコンサプリメントを選ぶかもしれません。 これらのサプリメントは、ほとんどのサプリメントと同様に、カプセルの形で入手できます。 すべての人が異なるニーズを持っているので、あなたはあなたのヘルスケア開業医に相談した後に必要な量を服用することができます。 ウコン粉末とカプセルの利点は同じであり、あなたはあなたが好きな形でそれを消費するかもしれません。

あなたは一日にどのくらいウコンを消費することができますか？

あなたは、水中でのウコンの利点、夜や他の様々な形でのウコンミルクの利点を引き出すことができます。 しかし、あなたは定期的にどれだけのウコンを消費すべきですか？ これが、毎日さまざまな形で消費できるウコンの量です。

• 約1200〜1800ミリグラムのウコン粉末。
• およそ2〜2.5グラムの乾燥根。
• 4と1/2オンスのお湯の中に約1/2オンスの乾燥した根が、1日に2回、ウコン茶として。

妊娠中のウコンは安全ですか？

あなたが妊娠しているならば、あなたはあなたのウコン摂取を監視する必要があるかもしれません。 妊娠中のウコンは大量に含まれるべきではありません。 これは、大量のウコンが子宮を刺激し、さらに月経出血を引き起こす可能性があるためです。 これらの状況は両方とも流産を引き起こす可能性があります。

5.ウコンは男性に不妊症を引き起こす可能性がありますか？

あなたとあなたのパートナーが出産を計画している場合は、あなたが消費している可能性があるウコンの薬用量を減らす。 ウコンを大量に摂取すると、精子の運動性に影響を与えるだけでなく、テストステロンのレベルも低下する可能性があります。 したがって、あなたが妊娠しようとしているならば、慎重にウコンを消費してください。

ウコンを飲み過ぎる心配はありません。 あなたが毎日の食事で適度な量のウコンを飲んでいるなら、あなたは船外に行くことはできません。 また、あなたがあなたの食事療法でこのハーブを代用する必要があるならば、代わりにサフランまたは生姜を試すことができて、同様の健康または料理の利益を役に立つことができます。 ターメリックには健康上の利点がたくさんあり、定期的に服用すると不思議に思うことがあります。