菜食主義の満州ドライ

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あなたがあなたの子供の誕生日パーティーを計画していてメニューにインドシナ料理のフュージョン料理を食べたいのなら、この料理はあなたのためになくてはならないものです。 それは同様に子供と大人に愛されているそれらの軽食の一つです。 それで、群衆が確かに第二の助けのために戻ってくることになっているので、あなたがそれらを大量にすることを確認してください。

準備時間調理時間15〜20分25〜30分

提供する

4人

材料

• ¾カップキャベツ、細かく刻んだもの
• ¼カップトウガラシ、細かく刻んだ
• ¼カップニンジン、細かく刻んだ
• ¼カップ豆、細かく刻んだ
• ¼カップ玉ねぎ、細かく刻んだもの
• 大理石大さじ3
• 大さじ2大麦粉
• 大さじ1米粉
• 小さじ1ジンジャーグリーンチリペースト
• 小さじ1/4小さじ
• 小さじ1/2のコショウの粉
• 塩小さじ1
• フライ用オイル
• 必要に応じて水

ソース用

• 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
• 大さじ1にんにく、みじん切り
• ジンジャーチリペースト大さじ1
• 大豆大さじ２
• 大さじ1チリソース
• 小さじ2酢
• 大さじ3のトマトソース
• 大さじ2
• 大さじ1油
• 大さじ1大麦
• ¼カップ水
• 飾り付け用のねぎ

方法

ステップ1

深いボウルに、すべての目的のための小麦粉、コーンフラワー、米粉、塩、ジンジャーグリーンチリペースト、コショウパウダー、醤油、塩、そしてすべての細かく刻んだ野菜を加える。

ステップ2

水を少しずつ加えて濃い生地を作ります。 生地を小さなボールにします。

ステップ3

フライパンで油を熱して揚げ、金褐色になるまで中火でバッチで揚げます。 余分な油がしみ出すようにティッシュペーパーの上に置きます。

ステップ4

満州産ソースを作るには、別のフライパンで油を温める。 みじん切りにんにくとしょうがの唐辛子ペーストを加え、数秒間ソテーする。

ステップ5

今すぐ刻んだ玉ねぎを追加し、数分間それらを炒め、続いてトウモロコシの粉を除く残りの成分を、炒めます。 よくかき混ぜ。

ステップ6

トウモロコシの粉を水と混ぜ合わせ、その混合物をソースに加える。 よくかき混ぜ、3〜4分間煮ます。 ソースは濃くなります。

ステップ7

野菜炒めボールを追加し、ソースがボールのそれぞれをコーティングさせてください。 よく投げて、1、2分ほど煮ます。

ステップ8

火から下ろしてサービングボウルに入れます。 刻んだねぎの野菜を添えて、暑い時に楽しんでください。

栄養成分表示

135 Kcal2.3 g

3.8 g

24.3 g54 mg652 mg213 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

*揚げる場合は、1食分あたり9 K cal /脂肪1グラムの脂肪を約10グラム加えます。

ヒント：満州人に肉汁が欲しい場合は、ステップ番号6で水を追加するだけです。