ナチニオーツウタパム

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このウタパムは、タマネギ、唐辛子、コリアンダーからの素晴らしい風味を誇り、ココナッツチャツネと組み合わせると、完全な食事になります。 Nachniはタンパク質とカルシウムが豊富であることも知られています。 あなたがフィットネスへの道を進んでいるのを見ているとき、ダブルワーミー！

準備時間

調理時間

10〜15分

15〜20分

提供する

4人

材料

• 1カップナチニ小麦粉
• 大麦大麦大麦3粉
• ¼カップ米粉
• 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
• ¼カップコリアンダーの葉、みじん切り
• 2〜3個の青唐辛子、細かく刻んだもの
• ヨーグルトカップ
• ¼小さじベーキングソーダまたはEnoフルーツソルト
• 味に塩
• アサフェティダのピンチ
• フライパン用大さじ2油

方法

ステップ1

ボウルに、ナチョウ粉、オート麦粉、米粉、玉ねぎ、コリアンダー、ヨーグルト、青唐辛子、アサフェティダ、塩を加える。 必要に応じて水を加えて、滴り落ち着きのあるバッターを作ります。 10分間取っておきます。

ステップ2

焦げ付き防止の平らな皿を加熱し、それにオイルで軽くグリースを塗る。 ウタパムを作る直前に、重曹/エノフルーツソルトを加えてよく泡立ててください。

ステップ3

フライパンに大さじ2杯のねり粉を注ぎ、両側で少量の油を使って煮る。

ステップ4

バッターの残りの部分でも同じことをします。 ココナッツチャツネを添えて暖かくお召し上がりください。

栄養成分表示

267 K cal6.4 g8.9 g41.1 g1 mg383 mg267 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント：トマトやピーマンなどのみじん切りにした野菜をバッターに入れることもできます。