#MummasTouchパザムポリ（フライドバナナフリッター）
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私の母の大好きなレシピのリストは無限大ですが、ここで私は私と私の夫がギャガに行くだろう上に簡単で迅速なスナックレシピを共有したいと思います。 Ethakka appamとしても知られるPazham poriは、ケーララ州ではかなり有名な料理です。 それは簡単なレシピです、あなたは誰でもちょっと試してみることができて、あなたはそれをおいしいにするためにシェフである必要はありません。
| 提供する | 準備時間調理時間
| 4人 | 5〜10分5〜10分
材料
- 2熟したオオバコ（ケララ州で発見される長いバナナ）
- 1/2カップマイダ
- 大さじ1米粉
- 大さじ1砂糖（バナナの甘さあたり）
- 小さじ1ゴマ（オプション）
- 小さじ1/4小さじベーキングソーダ
- ウコン粉末のピンチ
- フライ用オイル
- 1カップ水
- 味に塩
方法
ステップ1
バナナをはがして縦に切る。
ステップ2
ゴマを洗い、水をこすります。
ステップ3
ボウルに、マイダ、米粉、砂糖、ゴマ、ウコン粉末、塩を入れます。 水を加えてよく混ぜ、濃いねり粉を作る。
ステップ4
カダイの油を熱します。 バターをバターに浸して油に落とす。 金褐色に変わるまで、揚げ物を揚げます。
ステップ5
余分なオイルを排出し、お茶と一緒に熱いうちに出す。
栄養成分表示
| カロリー | 300 K cal
| タンパク質 | 2.9 g
| 脂肪 | 13.2 g
| 炭水化物 | 45.2 g
| コレステロール | 30 mg
| ナトリウム | 124 mg
| カリウム | 454 mg