妊娠中に鶏肉を食べる
記事上で
- 妊娠中に鶏肉を食べても安全ですか？
- 妊娠中に鶏肉を食べることの利点
- 鶏肉を食べることの有害な影響
妊娠中は、赤ちゃんだけでなく母親の健康にもバランスの取れた食事をとることが重要です。 妊娠中に体内で起こる多くの身体的変化があります。 さらに、この段階で放出されるさまざまなホルモンがあります。 したがって、食事にどのような食品を含めることができるか、そして何を避けるべきかを知ることが不可欠です。 鶏肉はたんぱく質の良い源であり、他の必須ビタミンやミネラルを提供するので、妊娠中の女性によって消費されることが推奨される食品の1つです。
妊娠中に鶏肉を食べても安全ですか？
チキンは、タンパク質を9つの必須アミノ酸とともにパックした栄養価の高い食品で、どちらも筋肉の構成要素です。 鶏肉は脂肪分が少なく、肥満を引き起こさず、妊婦にとって必要な栄養素の豊富な供給源となります。
妊娠中の女性が消費する鶏肉はよく調理されていることが重要です。 生の未調理鶏肉は、Listeriaと呼ばれるバクテリアに汚染されている可能性があるので避けるべきです。 華氏160度を超える温度で鶏肉を加熱すると、鶏肉が安全に消費されるようにするためにListeria細菌を殺すことができます。
妊娠中に鶏肉を食べることの利点
鶏肉は赤身のタンパク質や他のビタミンおよびミネラルでいっぱいです。 妊娠初期に鶏肉を食べることは、子宮内での子供の健康的な発達を助けるために必要な栄養を提供します。
以下は、妊娠中に鶏肉を食べることのいくつかの利点です
- チキンは、脳の発達を刺激し、脳を健康に保つナイアシンまたはビタミンB 3の豊富な供給源です。
- チキンには、筋肉の増強と強化に必要なサポートを提供する9つの必須アミノ酸が含まれています。
- 鶏肉は脂肪が少ないです。 それは必要な栄養素を提供し、そして廃脂肪の蓄積を防ぎます。 脂肪分を減らすために鶏肉は皮なしで消費されるべきです。
- 1カップチキンの消費量は、妊娠中の女性の毎日のタンパク質必要量の87パーセントを満たします。
- チキンはオメガ3とオメガ6脂肪酸の豊富な供給源であり、コレステロール含有量が低いです。
- 鶏レバーはビタミンコリンの良い源です。 それは生後初期の赤ちゃんの脳と記憶機能に役立ちます。
- 鶏の肝臓には葉酸も含まれており、赤ちゃんの神経管欠損を予防するのに役立ちます。
- チキンはビタミンAとE、セレンとチアミンを含みます。 これらのビタミンとミネラルは、代謝を促進してエネルギーレベルを高める抗酸化特性を持っています。
- チキンは、新しい細胞の発達を助ける鉄と亜鉛を体に供給します。 鶏肉に含まれる鉄分は体に吸収されやすいです。
これらのミネラルと栄養素は、赤ちゃんの臓器、細胞、そして骨の発達を助けます。 糖尿病、コレステロール、心臓病などの慢性疾患からの保護を提供します。
妊娠中の女性には、調理した鶏肉100グラムを毎日摂取することをお勧めします。
鶏肉を食べることの有害な影響
鶏は妊娠中の女性に適していない有害物質やミネラルを一切含まず、妊娠中の安全な食品とされています。
鶏肉に関連する唯一のリスクは、バクテリアリステリアを引き起こす感染のためです。 これは汚染された鶏肉に見られ、リステリア症として知られる感染症を引き起こします。 妊娠中の女性のリステリア症は、早産、流産、新生児の感染、さらには早期死亡のリスクを高めます。 研究によると、出生前のリステリア症症例の22％が新生児死亡をもたらします。
妊婦におけるリステリア感染の症例は一般的ではありません。 しかし、妊娠中の女性は通常の女性よりも病気や感染症にかかりやすいです。
この細菌は華氏160度を超える気温では生存できません。 それはそれが細菌を排除するためにそれを食べる前にこの温度以上に鶏肉を調理することをお勧めする理由です。 妊娠中の女性はよく調理された鶏肉を消費し、生または半調理済みの鶏肉の摂取を避けるべきです。
母親はサンドイッチ、ハンバーガー、その他のインスタント食品の製造に使用されるデリ肉も避けるべきです。 デリ肉の加工時に鶏肉が汚染される可能性が高いからです。
妊娠時に食事プランに食品を含めることを決定する前に、医師に相談することをお勧めします。