ブロッコリーとグリーンピースのスープ

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冬がやってきて、新鮮なグリーンピースのさやが市場に登場します。 エンドウ豆の甘さとブロッコリーの大胆さの大胆さは互いに相容れないものであり、その収穫量は冬に必要な暖かさを与えてくれる素敵なグリーンスープです。 あなたは一年の残りのために冷凍エンドウ豆を使うことができて、このおいしいスープはあなたの味覚芽を満足させることができます。

準備時間調理時間15分5分

提供する

4人

材料

• 玉ねぎ6個、みじん切り
• 小さじ1杯のオリーブオイル
• ブロッコリー2カップ
• 1ポテト、ゆでマッシュポテト
• 2カップ野菜スープ
• 生鮮または冷凍エンドウ豆250グラム
• ½カップバジル
• 4ニンニククローブ
• 水4カップ

方法

ステップ1

ソテのねぎのみじん切りオリーブオイル

ステップ2

ブロッコリーをみじん切りにし、飾りのためにいくつかのトップスを予約します。

ステップ3

じゃがいもがほとんど柔らかくなるまで、じゃがいも、スープ、4カップの水で煮込む。

ステップ4

ブロッコリーを加え、柔らかくなるまで煮る。

ステップ5

エンドウ豆とバジルを加えて、エンドウ豆が柔らかくなるまで調理を続けます。

ステップ6

炎を消しなさい。 冷まします。

ステップ7

滑らかになるまでミキサーでピューレ。

ステップ8

塩とコショウとブロッコリーの上を追加する - 上が柔らかくなるまで素早く調理する。

ステップ9

熱いうちに出してお楽しみください！

栄養成分表示

サービングのサイズ570.6g

201脂肪からのカロリー576.3g 10％飽和脂肪3.3g 17％0.0gコレステロール18mg 6％574mg 24％カリウム644mg 18％24.9g 8％食物繊維7.1g 28％5.4gタンパク質12.4g49％ビタミンC105％16％鉄14％

カロリー

総脂質

トランス脂肪

ナトリウム

総炭水化物

砂糖

ビタミンA

カルシウム

* 2000カロリーダイエットに基づく

栄養の詳細は推定値であり、近似値の目安としてのみ使用してください。