ジャンクポテトチップス

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どのような形のポテトチップス - フライドポテト、ポテトウェッジ、または簡単なウェーハはすべての子供のお気に入りです。 しかし、お母さんとして、あなたは一般的に彼らが揚げられていて脂肪が豊富であるので、彼らがこれらの多くを持つことを制限する傾向があります。 しかし、確かに、これらのポテトチップスはあなたとあなたの子供の間で戦いを起こすつもりはありません。 この健康的なポテトチップスのレシピでどのように調べてください。

準備時間調理時間5分40分

提供する

3人

材料

• 4ポテト
• 小さじ4（小さじ）トマトソース
• じゃがいもを浸す4杯のお湯
• オリーブオイル小さじ4
• 4-5ニンニクのさや。 すりおろし
• 小さじ2

方法

ステップ1

オーブンを240℃/ガス9に加熱し、ラックを上部に配置する。

ステップ2

画像のように、じゃがいもの皮をむき、縦に切ります。

ステップ3

じゃがいもをお湯で覆い、10分間浸します。

ステップ4

その間、オリーブオイルとおろしにんにくを小さな鍋に混ぜる。

ステップ5

中〜弱火で煮込む。 ニンニクが焼けるようにして香りを放ちます。

ステップ6

炎からそれを取り出し、冷却するために取っておきます。

ステップ7

じゃがいもの水切りをし、ペーパータオルでよく拭きます。

ステップ8

ポテトをガーリックオイルでベーキングシート霧雨の上に置き、小さじ1杯の塩を振りかけ、よく塗ります。

ステップ9

ベーキングシートに均等にチップを広げ、約25分間ローストします。

ステップ10

へらを使ってチップをめくる。

ステップ11

約15分以上、パリパリと黄金色になるまで焙煎を続けます。

ステップ12

完成度をテストするためにフォークでジャガイモに穴を開けてみてください。

ステップ13

オーブンからチップを取り出します。

ステップ14

残りの小さじ1杯の塩で味付けし、すぐに出す。

ヒント：オリーブオイルは良い脂肪が多く、ジャガイモはカロリーが豊富です。