きのこミートボール麺

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これはおいしい、準備が早く、栄養価の高い、ひとつのレシピです。 それを試してみてください、そしてそれは簡単な食事のためのあなたの「行く」料理になるでしょう。 たんぱく質が豊富で、このレシピはこれからのママにぴったりのディナーのオプションです。

準備時間調理時間10〜15分15〜20分
提供する
4人

材料

  • ひき肉500 g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
  • 砕いたにんにく2片
  • 250 gのきのこ、薄切り
  • 大さじ1小麦粉
  • 1カップチキンストック
  • 300mlピュアクリーム
  • 全粒大粒マスタード大さじ2
  • 大さじ2のみじん切りの新鮮なコリアンダーの葉
  • 大さじ6のゆで麺

方法

ステップ1

ひき肉をボールに転がします。 大きなフライパンで油の半分を中火で加熱する。

ステップ2

ミートボールを追加してください。 4〜5分間、または褐色になるまで炒めて皿に移します。

ステップ3

今、残りの油を鍋に加えます。 玉ねぎを加えて3〜5分間炒めます。

ステップ4

にんにくときのこを加える。 5分間またはきのこが柔らかくなるまで煮る。

ステップ5

小麦粉をフライパンにふりかけ、1分間攪拌する。 クリームとチキンストックを加える。

ステップ6

すべての材料とよく混ざるまでかき混ぜる。 熱を減らします。

ステップ7

さらに5分間、またはソースが濃くなるまで煮込む。 ミートボールと塩とコショウを混ぜる。

ステップ8

ボウルに、このミートボール混合物の上に麺とスプーンを置きます。 新鮮なコリアンダーの葉を細かく刻んで添えます。

栄養成分表示

275 Kcal26.0 g16.5g9.1 g101 mg1093 mg236 mg
カロリー
タンパク質
総脂質
総炭水化物
コレステロール
ナトリウム
カリウム

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