Maawa Kulfi

コンテンツ:

記事上で

• 材料
• 方法
• 栄養成分表示

アイスクリームのインド版であるKulfiは、あらゆる年齢層の人々の間で人気があり、かつ史上最も人気のあるものです。 特にインドの暑い夏の間、それはレシピから大いに求められています。 Kulfiは作りやすく、美味しく、クリーミーなマワワやコーアのデザートで、通常ナッツがいっぱいです。 それはあなたの愛する人とのどんな陽気な機会にもぴったりです。 それで、なぜ待つの？ あなたの子供がこのおいしい甘い皿で外の熱を打つのを手伝ってください。

準備時間調理時間5〜10分30〜35分

提供する

3人

材料

• 3カップミルク
• 砕いた1/4カップマワ、
• 大さじ2 - 3
• 15アーモンド、粉末
• ピスタチオ15粒
• 小さじ1/2のカルダモン、粉末
• 小さじ1杯のローズウォーターまたはケクラエッセンス
• 小さじ1/4サフラン

方法

ステップ1

厚底パンで、牛乳を沸騰させる。 牛乳にサフランを加えて溶かします。

ステップ2

15〜20分間または半分になるまで弱火で牛乳を加熱し続けます。

ステップ3

砂糖を加えて完全に溶かします。 約4〜5分間連続して撹拌し続けます。

ステップ4

マワ、カルダモンパウダー、アーモンド、ピスタチオを加えて混ぜます。

ステップ5

混合物を完全に混合し、それまで撹拌し続ける。 これには約2〜3分かかります。

ステップ6

炎を消しなさい。

ステップ7

バラの水を加えて冷まします。

ステップ8

混合物をKulfi型に注ぎます。

ステップ9

設定するために冷凍庫にこれらの金型を保管してください。

ステップ10

Kulfiが硬化したら、冷凍庫から型を外して、それを水に浸します。 これは簡単にkulfisを離型するのに役立ちます。

ステップ11

すぐにそれを出しなさい。

栄養成分表示

284 K cal13.2 g13.1 g31.1 g30 mg155 mg382 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム