#ItalianLoveスパゲッティとキノコ

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これは私が 'Comfort Food'を探しているときに私が目にするものです。 それは私のお気に入りの材料をすべて持っていて、そして私の17歳の甥と私の6歳の姪の両方にとって大ヒットです。 それは一皿の食事なので、作るのに少し時間がかかりますが、それは持っているのに便利なレシピです！

準備時間調理時間10分45分

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4人

材料

• スパゲッティ - 1個半
• オリーブオイル - 大さじ4
• バター - 60グラム
• 小麦粉 - 60グラム
• ミルク - 600 ml
• ニンニク - 3クローブ、細かく刻んだ
• きのこ - 250グラム、スライス
• チーズ - 6キューブ、おろし
• 塩とコショウの味

方法

ステップ1

小さい鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを加え、半透明になるまで炒める。 火を上げてスライスしたきのこを入れ、強火で炒めます。 塩と新鮮なコショウで味付けする。 スイッチを切って冷やすために取っておきます。

ステップ2

大きな鍋で沸騰させるために約10杯の水を持ってきて、小さじ1杯のオリーブオイルと塩を加えてください。 スパゲッティを追加します。スパゲッティを追加するには、スロット付きスプーンを使ってスパゲッティをすべて浸します。 頻繁に点検しながら、さらに10分間急速に沸騰させる。 終わったら、大きなザルに水切りし、オリーブオイルのしぶきを加え、そして投げます。

ステップ3

スパゲッティが調理している間、重い鍋にバターを置き、弱火で溶かす。 小麦粉スプーンでスプーンで、混合物が一緒になってきて、鍋の側面を離れ始めるまで - 約2分

ステップ4

一度に牛乳を注ぎ、塊が形成されないように激しく泡立てます - 混合物は濃くなり始めます。 すりおろしたチーズの4つの立方体をかき混ぜ、そして冷やしたきのことニンニクの混合物を加えなさい。

ステップ5

温かいスパゲッティとお一杯のおろしチーズ - Yum！ですぐにお召し上がりいただけます。