私の健康への執着がどのように私を殺したか

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私の5フィート9インチフレームは、クラスメートが問題があると認める前に103ポンドまで下がっていました。その提案は実際私にとっては面白かったです。それまでの数ヶ月間、私は健康的な生活の写真のように感じました。私の食事は栄養価が高くないと聞いたことは何もないので毎日行っていました。大学の新聞に「健康の追求」というコラムを書いたこともありました。私は強迫観念に入ったことに気づかなかった。あるいは、言い換えれば、私は整形外科に苦しんでいました。

用語オルソレキシーは「正しい食事の固執」を意味し、博士スティーブンBratmanによって1997年に造られました。「オルトレキシアは、慢性疾患を克服するか、または全般的な健康を改善するという願望として、十分に無邪気に始まっています」とブラットマン博士は彼のエッセイでこの用語を一般に紹介しました。彼は続けた：

過食症は、最終的に患者が自分の時間のほとんどを計画、購入、そして食事に費やすようになります。オルソレキシンの内なる生活は、誘惑に抵抗する努力、失意の自決、自主的な体制に従うことの成功に対する自尊心、そして彼らの食習慣においてあまり純粋ではない他者に対する優越感によって支配されるようになります。

標準的な日は、朝食用に1杯のオートミール、アーモンドバターを大さじ1杯、自家製ドレッシングとプレーンヨーグルトのサラダ、および夕食にある種の焼き野菜で構成されていました。私は「自分自身を奪うことはなかった」ので、私は夜にちょっとダークチョコレートを飲みたいと思います。

全国摂食障害協会（NEDA）によると、これは潜在的に正当な摂食障害と同じくらい危険ですが、それは恐怖症の副作用には栄養欠乏、体重減少、直感的な摂食不能、そして自己嫌悪が含まれるからです。 NEDAによって報告されている摂食障害に関連する自殺統計を考えると、それは特に恐ろしいことです。

計画は、私の「これはライフスタイルであり、食事ではない」ダイエットで私の人生を危険にさらすことでは決してありませんでした。私の降下は私が大学生の2学期の間に私が自分の体重と不安のレベルを制御して運動と食事によってコントロールすることを誓ったときに十分に微妙に始まった。私は女性の雑誌や記事から私の友達と同じヒントを読みました。それらとは異なり、私はあらゆる提案を採用しました。私はどこかで全粒穀物以外の何かが悪いと聞いたので、単純な澱粉が出ました。私は脂肪の種類について学んだので、それは私にとって「良い」脂肪にしかなりませんでした。洗練された糖、加工食品、肉は私の食事療法には役立たなかった。私が当時辛抱強く管理していたフードログによると、標準的な一日は朝食にアーモンドバター大さじ1杯入りオートミールの4分の1カップ、昼食に自家製ドレッシングとプレーンヨーグルトのサラダ、そして夕食にある種の焼き野菜でした。私は「自分自身を奪うことはなかった」ので、私は夜にちょっとダークチョコレートを飲みたいと思います。

私が夏に家に帰ったとき、私の両親は私がワークアウトと食事をするという私たちの新しい決意が誰とも同じように素晴らしいと思っていました。私は毎日走ったり自転車に乗ったりしたが、遠くではなかった。私は自分が食べたものにこだわっていましたが、健康的なおやつを焼くことへの新たな情熱があり、それでもなお強い食欲を維持していました。私は本当にポジティブな変化をしているかのようにそれはまだ現れました。しかし、個人的には、私の凝視はその日までに成長していました。余暇を読んでいるうちに、気付いた食事習慣について図書館の本をすべてチェックしました。それに伴い、ますます恣意的な制限が増えてきました。私は軽食をすることができる前に私は食事の後4時間待たなければならなかった。それぞれのルールはどこかで読んだ提案から始まりました - 私はちょうどそれらをさらに極端にする方法を見つけました。

私がその秋に初めて自分のアパートに引っ越して、いつ、何を食べたかを完全にコントロールすることができたとき、私の強迫観念は、翌日の食事を計画しなければ眠りにつくことができないという点で強くなりました。そして、もっと多くの規則がありました：卵黄も、塩も、そして20分以内に木の実を消費することもありませんでした。私は健康的な19歳で、元の医療記録を持っていましたが、私はコレステロール、ナトリウム摂取量、または全体的な食物消費に対する積極的な懸念からこれらのことをそれぞれ行いました。

振り返ってみると、明らかに解離が見られました。私の制限が私がより少ないカロリーを食べて、より少ない栄養素を得ることにつながったので、私はますますうまくいきました。私は夜中に定期的に目が覚めた激しい足のけいれんは私のひどく枯渇したナトリウムレベルが原因であることに気づかなかった。私は私のもろい髪と爪を見落としていました。硬い教室の椅子に座っている間、他の人が定期的に神経をつまんで足の感覚を一時的に失うことはないのだろうかと思いました。（私は、ふくらんでいるベストを持ってクッションとして使うことで、その問題を解決し、足を伸ばさずにもっと遠くまで走ることができたことに、私は巧みに取り組んだ。）

私は善意で始めました、それで私はどこに間違って行きましたか？非全粒穀物を違法にしたのはそれでしたか？加工食品を禁止した時でしたか？それとも私の性格のせいで危険な固視をすることができましたか。

それでも、私が学校の知り合いから「懸念」と題された電子メールを受け取ったとき、私はショックでした。 "私はあなたの体重をとても心配しています。彼女が言った、彼女は1年前に同じような状況にあったと説明しました。「私はあなたが単に「健康である」ことに関連しているすべてをやっていることを知っています、しかしそれを極端にするためにされることは危険です。」彼女を間違って立証するために私はきっと支えてくれる栄養士と約束をしました精製ダイエット代わりに、キャンパスの栄養士が心配した目で私に会い、私は食べ物にどれだけ興味を持っているかを定量化する「Are You Orthorexic？」評価をすることを勧めました。私のすべての学年と健康の執筆にもかかわらず、それから私は初めてオルソレキシアが何であるかを学びました。クイズの最高得点を獲得しました。

それがすでに整形外科に慣れている人からの介入と援助のためでなかったならば、私はそれが遅すぎるまで私の問題に対処しなかったかもしれません。それはそれが迅速な修正であったという意味ではありません。その後の数ヶ月間、私はその栄養学者、医者、そしてカウンセラーを頼りに、しっかりとした規則ではなく、健康的な食事のコツを指針として使う方法を見つけ出しました。私はまた、私が食べたものすべてをコントロールしたいという願望をあきらめるために、不安やうつ病に関する私の根本的な問題に取り組まなければなりませんでした。

摂食障害は飢餓や一掃などの怖い行動によって特徴付けられると言われています。対照的に、私の習慣の多くは紙の上で健康でした - しかし、それらの累積的で極端な習慣はそうではありませんでした。それでも、誰かが気づいて発言したので、私はラッキーな人の1人でした。私の摂食障害を比較的早期に発見することで、回復の可能性が高まり、身体へのダメージが最小限に抑えられました。ゆっくりと体重を取り戻すと、心臓の問題のリスクがなくなり、期間も戻りました。私の体が自分自身を絶縁するために生成したべとげのある毛。しかし、多くの場合、整形外科の症状は何年にもわたって悪化し、静かにダメージを与え、習慣を乱すことがあります。

私の経験によると、これは健全な変更を加えることと遠すぎることの間の漠然とした境界線によるものです。私は善意で始めました、それで私はどこに間違って行きましたか？非全粒穀物を違法にしたのはそれでしたか？加工食品を禁止した時でしたか？それとも私の性格のせいで危険な固視をすることができましたか。「正しい」または「間違った」食べ方を説いている女性の雑誌や記事を読むとき、私はかつてそうした方法で絶対に絶対に絶対に絶対に主張しない他の人々に心配しています。

最近では、白パンや砂糖の追加を絶対に避けているのではなく、代わりに息子との食物との積極的な関係をモデル化することに取り組んでいます。私は彼に食べ物は悪ではないし、それ自体では完璧でもないということ、そして常に栄養価の高い食事をすることは人生の問題を解決しないことを知ってほしいのです。より良い目標は、よく食べて元気を保つことだけでなく、予測不可能性を受け入れ、ケーキを用意して食べることで祝う機会を受け入れることです。

お母さんのための推奨事項‼