妊娠中の健康的な朝食 - 食べたり避けたりするための食品
記事上で
- 妊娠中の女性は朝食に何を含めるべきですか？
- 妊娠中に避けるべき朝食用食品は？
- 妊娠中の女性のための朝食用食品の安全性のヒント
- 妊娠中の朝食に何を食べるかを決定する際に覚えておくべきヒント
- 健康的な妊娠中の朝食のレシピ
朝食は一晩の断食後に体に栄養を与えるので最も重要です。 妊娠中は、お母さんの食事が胎児の成長と健康的な発達を左右します。 したがって、妊娠中の女性が栄養価の高い朝食を食べることは、赤ちゃんが健康な成長に必要な栄養を摂取できるようにするために非常に重要です。 この記事では、妊娠中の女性のための健康的な朝食レシピのアイデアについて説明します。 また、どの食品が妊娠に適しており、どの食品が避けるべきかについても明らかにします。
妊娠中の女性は朝食に何を含めるべきですか？
妊娠中の女性は栄養価の高い朝食で一日を始めるべきです。 これは、妊婦が朝食に含めるべき食品のリストです。
1.タンパク質が豊富な食品
タンパク質は、DNA、組織、筋肉の構成要素です。 あなたの赤ちゃんは健康的な筋肉を発達させるためにタンパク質を必要としています。 たんぱく質が豊富な朝食用食品の例には、ヨーグルト、卵、ピーナッツバター、レンズ豆（ダル）、およびチーズが含まれます。
カルシウムが豊富な食品
カルシウムは赤ちゃんの強い骨の発達に欠かせません。 妊娠中の女性は、自分の体の必要量と赤ちゃんの必要量を満たすために、1日に約1000mgのカルシウムを必要とします。 カルシウムが豊富な朝食用食品には、アーモンド、イチジク、ゴマ、チーズ、牛乳、ヨーグルトなどがあります。
3.繊維が豊富な食品
妊娠中、便秘は不快な副作用になる可能性があります。 これを防ぐために、あなたの食事療法に繊維の豊富な食品を含めてください。 例としては、ふすまやオート麦、亜麻の種子、チアシード、ブロッコリー、スイートコーン、イチジク、リンゴ、バナナ、ナシなどの全粒穀物があります。
全粒穀物
全粒穀物はビタミンB複合体、食物繊維、炭水化物、およびマグネシウム、鉄、セレンのようなミネラルが豊富です。 これらの栄養素は、赤ちゃんの健康的な成長と発達にとって重要です。 全粒穀物の例は、ブルガー小麦、オート麦、ソバ、大麦、玄米、全粒小麦パン、およびミレットである。
鉄と葉酸が豊富な食品
妊娠中に母親と赤ちゃんの両方に血液を増やすためには、体に余分な鉄分が必要です。 葉酸は、赤ちゃんの脳と脊髄の適切な発達にとって重要です。 葉酸が豊富な食品の例には、ほうれん草やケール、アスパラガス、ブロッコリー、レンズ豆、アボカド、ブリュッセルもやしなどの濃い緑色の葉野菜が含まれます。 鉄分が豊富な食品の例は、全粒穀物、ほうれん草、肉、魚、豆腐、肝臓、大豆、ナッツ、および種子です。
妊娠中に避けるべき朝食用食品は？
生卵
生卵は食中毒を引き起こすサルモネラ菌を含む可能性があります。 これは胎児に有害です。 それで、よく調理されている低温殺菌卵だけを食べなさい。
低温殺菌されていない乳製品
ソフトチーズやブルーチーズのような低温殺菌されていない乳製品には食中毒の原因となるリステリアが含まれる可能性があります。 したがって、低温殺菌されていない乳製品を避けてください。
調理または生肉およびシーフードの下
調理された肉の下でも食中毒を引き起こす可能性があります。 あなたが消費する肉がよく調理されていることを確認してください。 魚介類は、赤ちゃんに先天性障害を引き起こす可能性がある高レベルの水銀を含んでいます。 妊娠中は魚介類を避けることが最善です。
カフェイン
カフェインは胎盤関門を通過し、赤ちゃんの心拍数を上げることができます。 それは流産にも関連しています。 コーヒーやコーラのようなカフェイン入りの飲み物は制限するか避けるのが良いでしょう。
妊娠中の女性のための朝食用食品の安全性のヒント
生鮮食品のみを食べる
生鮮食品は最も栄養価が高いです。 期限切れの食べ物や数日間冷蔵庫の中に座っていた食べ物は、その栄養素含有量を失い、また食中毒を引き起こす可能性があります。
2.食事の前に手を洗う
適切な衛生習慣により、母親が赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある感染症にならないようにします。 あなたはすべての細菌を取り除くためにDettolと水でマグカップにあなたの手を浸すことができます。
3.果物と野菜をよく洗う
果物や野菜は、汚れ、細菌、微量の農薬が完全に取り除かれるように、食べる前に徹底的に洗う必要があります。
妊娠中の朝食に何を食べるかを決定する際に覚えておくべきヒント
1.段階的に食べる
あなたがつわりに苦しんでいて大きな朝食を扱うことができないならば、液体から始めてください。 段階的に食べる。 トースト1枚かドーサ1枚から始めてください。 少し休んでから、満足するまで食事を再開してください。
1日に5つの小さな食事をする
3つの大きな食事の代わりに1日に5つの小さな食事をする。 これは疲れや満腹感を感じることなく一日を通してあなたを得るでしょう。
3.水分補給をする
一日中水分補給を続けることは非常に重要です。 あなたは普通の水、ジュース、ココナッツ水または透明なスープを飲むことができます。
脂肪を避けてはいけない
健康的な脂肪はあなたとあなたの赤ちゃんの両方にとって重要です。 アボカド、オリーブオイル、ナッツなどの健康的な脂肪を食事に含める
5.果物や野菜をたくさん入れる
果物や野菜はあなたの赤ちゃんが健康的な発達のために必要とする栄養の広い範囲を含んでいます。 朝食付きのフルーツのボウルと、ランチ付きのサラダまたは野菜を用意してください。
健康的な妊娠中の朝食のレシピ
これは、健康的で栄養価の高い妊娠中の朝食のアイデアのリストです。
1.ムーンダルドーサ
あなたが妊娠中に健康的なインドの朝食を探しているなら、ムーンダルドーサは素晴らしい選択です。 それはあなたが一日を通して得るために必要なエネルギーと栄養を与えるタンパク質と炭水化物を含んでいます。
a。 必要なもの
- 1カップ割りグリーングラムダル
- 1カップパーボイルドライス
- 塩
- 油
b。 準備する方法
- ダルとパーボイルドライスを3時間浸します。 ドレイン。
- 滑らかなバッターを作るには、米とダルを水の少ないブレンダーですりつぶす必要があります。
- バッターをボウルに移し、一晩発酵させる。
- 塩を加えてよく混ぜる。 焦げ付き防止のフライパンを加熱し、そこに水をふりかけます。 布で水を拭き取ります。
- 円運動を使用して、直径6インチのドーサを作るために鍋にねり粉を広げます。
- ドーサの端の周りに数滴の油を入れて、それが黄金色とカリカリになるまで中火で調理します。
- 裏返して反対側を数秒間調理します。 二つ折りにして皿に移す。 チャツネまたはサンバーと一緒に出す。
ズッキーニとニンジンのドーサ
野菜、レンズ豆、炭水化物、健康的な脂肪が含まれているので、妊婦にはとても健康的な朝食となり、赤ちゃんには幅広い栄養素を提供します。
a。 必要なもの
- ¾カップおろしズッキーニ
- ¼カップすりおろしニンジン
- ¼カップベンガルグラム小麦粉（Besan）
- ½カップ米粉
- 細かく刻んだコリアンダーの小枝
- 1〜2個の細かく刻んだグリーンチリ
- 塩と油
b。 準備する方法
- 油を除く上記のすべての成分を、1カップの水と混ぜ合わせ、それを注いでなめらかさの滑らかなねり粉にする。
- 焦げ付き防止フライパンを油で加熱してからグリースを塗る。 打者のひしゃくを鍋に注ぎ、それを広げて直径3インチの円を形成します。
- ドーサの端に油を入れて、それが黄金色になるまで中火で調理します。
- 数秒間ドーサの反対側を調理するために裏返しにします。
- ミントチャツネを添えて出す。
3.日付とバナナシェイク
あなたがつわりに苦しんでいるとき、これは妊娠の最初の学期中の朝食のための素晴らしいアイデアです。 しっかり朝食を食べられない場合は、この健康的なミルクセーキを試すことができます。
a。 必要なもの
- ¼カップ日程
- ½バナナ
- 1カップミルク
- 4から5個のアイスキューブ
b。 準備する方法
- 5分間温かいミルクに日付を浸します。
- 滑らかなミルクセーキを作るために、日付、牛乳、バナナとアイスキューブをミキサーで混ぜ合わせます。
- すぐに食べてください。
4.マルチグレインアイリス
これは全粒穀物とタンパク質を含むレシピです。 妊娠中の女性にとってはとても健康的な朝食です。
a。 必要なもの
- 小さじ1フェヌグリーク（methi）の種
- ½カップ赤キビ粉（ラギ）
- ½カップ黒キビ粉（bajra）
- ½カップ割り黒レンズ豆（ウラドダル）
- ½カップ白キビの粉（ジョワ）
- ½カップ全粒小麦粉
- 塩と油
b。 準備する方法
- ウラドールとフェヌグリークの種を水に2時間浸す必要があります。
- それが滑らかなバッターになるまで水切りして混ぜる。
- これを残りの全粒小麦粉と塩と組み合わせる。 滑らかなバッターにするために必要なら水を加えることができます。
- 覆いをして一晩発酵させる。
- idli型にグリースを塗り、各型に一杯のねり粉を注ぐ。
- これをidli蒸し器または炊飯器で10分間蒸します。
- Sambarと一緒に出してください。
5.レンズ豆ドーサ
レンズ豆は、生まれたばかりの赤ちゃんの適切な成長に必要なタンパク質の優れた供給源です。 レンズ豆のドサは健康的であり、それらもまた美味しいです。
a。 必要なもの
- 2カップidli rice
- ¼カップグリーングラム（グリーンムーンダル）
- ¼カップハトピー（トゥールダル）
- ¼カップブラックグラム（ウラドール）
- ¼カップベンガルグラム（チャナダル）
- ひよこ豆大さじ3
- 大豆インゲン（大さじ３）
- 小さじ1フェヌグリーク（methi）の種
- 3赤唐辛子
- アサフェティダのピンチ
- 塩と油
b。 準備する方法
- アサフェティダを除くすべての材料を4〜6時間洗浄して浸します。
- 滑らかで濃いバッターを作るために、アサフェティダと塩を含むすべてを一緒に水切りして混ぜ合わせてください。
- 一晩発酵させることも、発酵せずに準備することもできます。
- 焦げ付き防止フライパンを加熱し、それにグリースを塗る。
- 打者を鍋に注ぎ、円形の動きで広げて6〜8インチのドーサを作ります。
- その縁に沿って数滴の油を加え、それがはっきりとした金色の褐色になるまで中火で調理する。
- それをひっくり返して、それを数秒間それを調理させてください。
- ココナッツチャツネかサンバーでそれを出してください。
6. Ragi Idlis
a。 必要なもの
- セモリナ1杯（溶岩）、乾燥焙煎して冷却
- 1カップキビ（ラギ）
- 1カップサワーカード
- 水
- 重曹のつまみ
- 塩と油
b。 準備する方法
- ラギ、セモリナ、塩、豆腐をボウルに混ぜる。
- 滑らかなidli-batter一貫性を得るために水を加えてください。
- 1時間半脇に置きます。
- バッターが濃くなったら、さらに水を加えます。
- idli型にグリースを塗り、各型に一杯のねり粉を注ぐ。
- これを炊飯器またはidli蒸し器で10分間蒸します。
- 彼らは少し冷めた後型からidlisを削除します
- チャツネとサンバーを添えて。
7.オーツアップマ
それはいくつかの野菜と全粒穀物が含まれているようにこのレシピは、妊娠中の女性にとって非常に栄養価が高いです。
a。 必要なもの
- にんじん、豆、キャベツ、エンドウ豆などのみじん切りにした野菜1カップ
- 1カップドライローストオート麦
- みじん切り唐辛子
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2大さじウコン粉末
- 1/2大さじおろし生姜
- 5-10カレーの葉と刻んだコリアンダーの小枝
- 大さじ1杯のギーと大さじ1杯のオイル
- マスタードシード大さじ1/2
b。 準備する方法
- 深皿を加熱し、ギーと油をそれに加える。
- 油の混合物が熱くなったら、マスタードシードを加えて、それらを粉々にします。
- カレーの葉、青唐辛子、生姜、玉ねぎを加える。 玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。
- 次に、みじん切りにした野菜をすべて加えて、ふたを閉めて5分間調理します。
- 塩とウコン粉末を加えます。
- あなたがすべてを混ぜることができるように、一杯の水を加える。 水を沸騰させる。
- 焼きオート麦を加えてよく混ぜる。 すべての水を吸収させてオート麦を調理しましょう。
- 刻んだコリアンダーを添えて。
- チャツネを添えて辛くする。
これらのレシピとは別に、野菜とチーズのオムレツ、ドライフルーツ入りのオートミール、ナッツと蜂蜜、ゆで卵、そしてクリームチーズ入りの全粒マフィンのような他の健康的な朝食用食品を試すことができます。 あなたの朝食にいくつかの絞りたてのオレンジジュースを含めるか、新鮮な、みじん切りの果物の小さなボウルを持つことができます。 栄養価の高い朝食はあなたが一日を通して得るためにエネルギーを持っていることを確認します。 それはまたあなたの赤ちゃんに健康的な発達のために必要な栄養を与えます。