あなたが知るべきである卵白のすばらしい利点
記事上で
- 卵白の栄養価
- あなたの健康のための卵白の利点
- 卵白の消費に関連するリスクはありますか？
- よくある質問
卵は私たちの朝食の重要な部分を作り、そして彼らは定期的に運動する人々の間で非常に人気があります。 しかし全卵はコレステロールが高いので、人々はそれらを食べることをしばしば避けます。 しかし、卵の味が好きなら、あきらめる必要はありません。 全卵を食べる代わりに、卵白を食べることができます。 卵白はあなたの健康にとって非常に有益であり、あなたの食事療法に含めることができます。 卵白を食べることがあなたの健康をどのように改善するか調べてください。
卵白の栄養価
これは卵白が含んでいるすべての栄養素を示すチャートです：
| 栄養 | 量
| カルシウム | 3 mg
| 脂肪 | 5 g
| 鉄 | 3 mg
| マグネシウム | 6 mg
| マンガン | 4 mg
| ナイアシン | 35 mg
| リン | 5 mg
| カリウム | 8 mg
| タンパク質 | 6 g
| リボフラビン | 145 mg
| セレン | 6 mcg
| ナトリウム | 8 mg
| チアミン | 1 mg
| ビタミンB6 | 2 mg
| ビタミンB 12 | 3 mcg
あなたの健康のための卵白の利点
以下に与えられているのは卵白を消費することのいくつかの利点です。
高コレステロール血症
卵白は最小限のコレステロールを持っています。 全卵に含まれるコレステロールはわずか186 mgです。 したがって、卵白を摂取することは、十分な栄養素を提供しますが、コレステロール値をそれ以上増加させないため、コレステロール値の高い人にとって安全です。 高コレステロールレベルは脳卒中や心臓発作の可能性を高めます。 卵白を食べることはコレステロールが低いので心血管系の問題を抱える人々にとって最も安全な賭けの一つであり、そして問題に加わることはありません。
神経系について
ホスファチジルコリンの一種であるコリンは、卵白に含まれる多くの有益な成分の1つです。 この化合物の主な機能は、体内で適切なメチル化プロセスを確実にすることです。 この機能は、DNAの作成、解毒、および神経信号伝達に不可欠です。 体内のこの化合物の適切なレベルは神経系への損傷を防ぎます。
筋肉成長のため
卵白もタンパク質の原動力と考えられています。 筋肉を築くことができるようにするために、タンパク質を頻繁に服用する必要があります。 このために、あなたは卵白を消費することができます。 さらに、子供の食事に卵白を含めることは、彼らが固形筋肉を構築するために大量のタンパク質を必要とするために必要とされる。
血圧を維持するために
あなたが高血圧の問題があるならば、あなたはそれを決して無視するべきではありません。 あなたの体は高血圧レベルのバランスをとるためにカリウムを必要とするでしょう。 卵白には十分な量のカリウムが含まれているので、卵白を食べることで血圧を調整できます。 これはあなたの心臓と骨がそれぞれ脳卒中と骨折のような要因を損なうのを防ぐでしょう。 あなたが高血圧を持っている場合ただし、あなたはあなたの食事療法に卵白を含める前に医師に相談してください。
5.心血管の健康のために
卵白は血液凝固のような様々な問題を治療するために消費することができます。 卵白はビタミンとミネラルを含んでいて、血の適切な流れを促進するのを助けます。 これらを食べることはまた血管拡張として知られている血管の拡大の過程にも貢献することができます。 さらに、カリウムのような成分は血液の凝固や心臓の問題を防ぎます。
肥満者に最適
肥満の人は、フィットネス旅行を始めるときに、食事に卵白を含めるべきです。 卵白はあなたの体が適切に機能するのを助ける多くの栄養素を含んでいます。 また、卵白は脂肪をほとんど含まず、全卵に比べてカロリーが低くなります。 卵の成分は食欲を抑え、エネルギーレベルを高めます。 このように卵白を食べることは何時間もあなたをいっぱいに保つことができます。
疲労のために
鉄欠乏症は、疲労に寄与する多くの要因の1つです。 めまいや疲れを感じた場合は、食事に卵白を含めることを検討する必要があります。 卵白に含まれるマンガンとマグネシウムは、特に年配の女性の疲労を防ぐのに役立ちます。 しかし、慢性的な疲労の場合には、自己投薬が適切ではないので、医師に相談するべきです。
8.強い骨のために
強くて健康な骨を維持するためには、たくさんのカルシウムが必要です。 あなたは本当に稠密な骨を持つことによってくる病や骨粗鬆症のような深刻な骨の問題を防ぐことができます。 それがあなたがそれが高いカルシウム含有量を含んでいるのであなたが卵白を消費するべきである理由です。
9.早期老化防止に役立ちます
卵白を定期的に摂取すると、組織や細胞の若返りにも役立ち、肌の滑らかさが増します。 したがって、しわや小じわのような早期の老化の兆候を防ぐことは驚くべきことです。
糖尿病に良い
それがスナックや朝食になると、糖尿病を持つ人々は食べ物で非常に限られた選択肢しかありません。 卵白はこの場合よく働きます。 単一のゆで卵白は、糖尿病の人々のための栄養食品として考えられているコレステロール、心血管疾患、そして血圧の問題を防ぐことができます。
11.さまざまな健康障害の予防に役立ちます
卵白はビタミンB2とB12の良い情報源です。 これらのビタミンは片頭痛、頭痛、そして背中の痛みなどの健康問題を防ぐために必要です。 また、十分なレベルのビタミンB群がこれらの健康障害に対して効果的に作用します。
12.補足として働く
マグネシウム、チアミン、リボフラビン、マンガン、セレン、たんぱく質などの栄養素が豊富に含まれているため、卵白は大人や子供にとって優れたサプリメントと見なされています。 最大の恩恵を受けるには、少なくとも週に3回卵白を摂取することをお勧めします。 それは子供にとって非常に栄養があり、閉経後の女性の多くの慢性疾患を予防することもできます。
卵白の消費に関連するリスクはありますか？
卵白はタンパク質の驚くべき供給源であり、高コレステロール値と心血管疾患を持つ人々には良いですが、彼らは全卵の同じ栄養上の利点を提供していません。 ミネラルやビタミンのほとんどは、ビタミンB 12、コリン、ビタミンD、鉄などの栄養素を含む卵黄に含まれています。
American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によれば、生卵白は、砂糖や脂肪の代謝と血糖の調節に不可欠なビタミンBであるビオチンの吸収を妨げます。 卵白はアビジン、ビオチンと結合する糖タンパク質を含んでいます。 これは消化管によって吸収されます。 この問題は、調理済みの卵白を消費することで解決できます。
全卵と卵白は、生のまま食べるとサルモネラ菌に感染する危険性があります。 したがって、消費前に卵を調理することをお勧めします。
卵白および卵黄に対してアレルギーがある人もいますが、卵白に対するアレルギーが一般的です。 小児のアレルギー反応には、胃痛、軽い発疹、アナフィラキシーがあります。 この状態は呼吸を損ない、また人の体に衝撃を与える可能性があります。
よくある質問
卵白の用途はたくさんあります。 これは人々が彼らについて持つかもしれないいくつかの質問に対する答えです：
1.一日に何個の卵白を食べるべきですか？
1日に卵を1個または2個摂取することができますが、それ以上ではありません。 卵は体の中を温めることができるので、夏の間は、1日に食べるほうが良いです。
減量のために一日に何個の卵白を食べるべきですか？
あなたが減量のために卵白を取ることを検討しているときにあなたが食べることができる卵の数は決して2-4以上であってはいけません。
これらの健康上の利点はあなたが栄養価の高い卵白で一日を始めることを検討すべきであることを示しています。 健康を維持するためにあなたの毎日の食事療法にそれらを含めてください！