あなたの日を救うことができる20の簡単で速い家族ディナーレシピのアイデア
記事上で
- ベジタリアンファミリーディナーレシピ
- ベジタリアン以外の家族向けディナーレシピ
あなたは夕食のために友達を呼んだことがありますか、それともあなたはあなたの家族のために何か特別なものを作ることを考えていますか？ まあ、何か特別なことをすることになるたびに、それは精巧な準備と多くの努力を必要とします。 まあ、それは私たちの夕食レシピの場合には当てはまりません。
ベジタリアンファミリーディナーレシピ
自家製の食事はあなたのゲストによって喜ばれるだけでなく、外食よりもより栄養価の高いオプションです。 ここに私たちの迅速で簡単なベジタリアンディナーレシピのいくつかは以下のとおりです。
1.ほうれん草ととうもろこし
とうもろこしとほうれん草を使ったこのレシピは一瞬のうちにヒットします。
材料
- ほうれん草の葉500グラム
- 200グラムのトウモロコシ粒
- 玉ねぎ3〜4個、細かく刻んだもの
- 細かく刻んだ3つの中型トマト
- ミンチのニンニク6〜7杯
- ½インチ生姜、ミンチ
- 小さじ1杯のクミンパウダー
- 小さじ1/2赤唐辛子粉
- ½小さじコリアンダーパウダー
- ¼小さじガラムマサラパウダー
- フレッシュクリーム1杯
- 味に塩
- オイル/ギー
方法
- ほうれん草の葉を湯通しし、粗いペーストにする。
- フライパンに油を少し加えてから加熱する。
- 玉ねぎのみじん切りを加え、金茶色にする。
- 生姜とにんにくのみじん切りを加えて、数分間調理する。
- トマトを加え、5〜7分間、またはトマトが出るまで調理する。
- トウモロコシの実とすべてのドライスパイスを加え、数分間煮込む。
- ほうれん草を加え、しばらくの間調理する。
- 野菜ができたら、クリームを加えてよく混ぜる。
- インドのパンやご飯と一緒にお召し上がりください。
事前準備時間： 10〜11分
調理時間： 20〜22分
サービング：サーブ4-5
クリスピーオクラ
このシャキッとしたオクラ皿は、 すぐに作ることができます、そしてそれはあなたの若い人たちにも愛されるでしょう。
材料
- 新鮮なオクラ 500グラム
- ½カップグラム小麦粉
- 1/2大さじ干しマンゴーパウダー
- ½小さじクミンパウダー
- 小さじ1/2赤唐辛子粉
- 小さじ1/2杯のターメリックパウダー
- ½小さじガラムマサラパウダー
- 新鮮なコリアンダーの葉
- 味に塩
- 揚げ油
方法
- オクラを縦に切る。 4つの部分に1つ。
- スパイスとグラム小麦粉を一緒に混ぜる。
- スパイスの混合物で半乾燥オクラを塗る 。
- 深い鍋で油を熱します。
- フライマサラは、 シャキッとするまでオクラを少量塗った。
- 刻んだコリアンダーの葉で飾る。
事前準備時間： 10分
調理時間： 15〜20分
サービング：サーブ5-6
カッテージチーズとエンドウ豆を詰めたピーマン
この多彩な料理にはインド料理とコンチネンタル料理があります。
材料
- 8-10中型の唐辛子
- フレッシュカッテージチーズ200グラム
- 200グラムのゆでグリーンピース
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 生姜ガーリックペースト大さじ１
- 小さじ1杯のクミンパウダー
- 小さじ1/2胡椒粉
- 小さじ1/2赤唐辛子粉
- ½小さじコリアンダーパウダー
- おろしチーズ3〜4杯
- 味に塩
- 調理用油
方法
- トウガラシを取り、尾を捨て、そして種をすくい取る。
- 鍋の中の油を熱します。
- 玉ねぎを入れて、それらをピンクにしましょう。
- ジンジャーガーリックペーストを加えて1分間煮込む。
- エンドウ豆と乾燥スパイスを加えて、数分間調理する。
- チーズをきれいにマッシュアップして鍋に入れる。
- よく混ぜて3〜4分煮ます。
- ピーマンを混合物で満たす。
- 彼らが柔らかくなるまで平らな鍋でトウガラシを調理する。
- おろしたチーズをその上に加えて、そのトウガラシを2分間電子レンジで焼く。
事前準備時間： 10分
調理時間： 20分
サービング： 4-5
4.エキゾチックな野菜炒め
派手な準備はありませんが、それでもこの料理は全くエキゾチックで美味しいものです。
材料
- 小花に切って1中ブロッコリー、
- 1つの黄色いズッキーニ、キューブにカット
- 1グリーンズッキーニ、キューブにカット
- 刻んだキノコ200グラム
- 赤ピーマン、みじん切り
- 黄色ピーマン、みじん切り
- 砕いたニンニクの3-4クローブ
- 小さじ1/2胡椒粉
- 小さじ1/2杯の多目的調味料
- ½カップパセリ、みじん切り
- バター大さじ2
- 味に塩
方法
- フライパンにバターを入れる。
- にんにくを加えて1分間煮込む
- 野菜、塩、こしょうをすべて加え、5〜6分間煮る。
- 柔らかくなったら、調味料を加えてよく混ぜる。
- みじん切りのパセリを添えて
調理時間： 20〜25分
サービング： 3-4
5.芳香ポテトウェッジ
これは素晴らしいおかずであり、すぐに準備することができます。
材料
- 6〜7個の中型ポテト
- 小さじ1杯の乾燥ローズマリー
- 小さじ1/2胡椒
- 小さじ1/2小さじ干し赤唐辛子
- バター大さじ2
- 味に売る
方法
- フライパンにバターを入れる。
- じゃがいもを加えて、数分間強火で調理します。
- すべてのスパイスと塩を加えて、7〜8分間またはじゃがいもができるまで煮る。
- 提供する前にいくつかのローズマリーを振りかけます。
調理時間： 25分
サービング： 2-3
6.クリーミートマトグレービーのカッテージチーズ
クリームはこのおいしいカッテージチーズ料理に滑らかで豊かな食感を与えます。
材料
- 4-5トマト
- 7-8ニンニククローブ
- ½インチジンジャー
- カッテージチーズ200グラム、立方体にカット
- 生クリーム100グラム
- 温かいお湯に浸した½カップカシューナッツ
- 小さじ1クミンパウダー
- 小さじ1コリアンダーパウダー
- ½小さじ赤唐辛子粉
- ½小さじガラムマサラパウダー
- 味に塩
- 大さじ1ギー
方法
- 玉ねぎカシューナッツ、トマト、生姜、にんにくを上質のペーストに混ぜる。
- ギーを少し加熱し、上記の混合物を鍋に加える
- ギーが分離するまで調理する。
- 乾いた材料をすべて加えます。
- カッテージチーズとクリームを加えてよく混ぜる
- 2分間煮ます。 インドのパンやご飯と一緒に召し上がり下さい。
調理時間： 20〜22分
サービング： 4-5
7.エンドウ豆とカリフラワーのキーマ
これは通常のベジタリアン以外のキーマのレシピに対するベジタリアンのひねりです。
材料
- 1カリフラワー、おろし
- 1カップ豆、ゆで
- ジンジャーガーリック小さじ1
- ½tspクミン
- ½tspコリアンダーパウダー
- ½tspレッドチリパウダー
- ½tspchaat masala
- 味に塩
- 大さじ1油
方法
- 中華なべを加熱し、中に油を入れる 。
- クミンの種とジンジャーガーリックペーストを加える。
- エンドウ豆を加えて2〜3分煮ます。
- すりおろしたカリフラワーとチャートマサラを除く他のすべてのスパイスを加えて、終わるまで調理する。
- チャートマサラを加えて熱いうちに出す。
調理時間： 15〜20分
サービング： 3-4
8.野菜とバジルの混合
バジルは、通常の野菜と野菜のミックスレシピに香りを加えます。
材料
- 立方体に切った豆腐200グラム
- 200グラム赤カボチャ、薄切り
- 赤と緑のトウガラシの各1、立方体にみじん切り
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 大さじ2大さじ
- 大さじ2赤唐辛子ソース
- ½新鮮なバジルの葉
- 大まかに刻んだ3つの新鮮な赤唐辛子
- 大さじ1油
- 味に塩
方法
- 中華鍋で油を加熱する。 玉ねぎとカボチャとソテを加えます。
- 醤油とチリソースを加えてよく混ぜる。
- 豆腐と赤唐辛子を加える。
- 唐辛子を追加します。
- 刻んだバジルの葉と塩を加える。
- よくかき混ぜ、3〜4分間煮ます。
調理時間： 20〜22分
サービング： 4 サーブ
9.クリーミーなガーリックポテト
これはニンニクのダッシュが付いているおいしいポテトメインディッシュです。
材料
- 4-5ポテト、立方体にカット
- 1カップミルク
- 6-7ニンニククローブ、みじん切り
- 玉ねぎ3〜4個、みじん切り
- 黒胡椒大さじ1、砕いた
- 大さじ1バター
- 味に塩
方法
- 鍋にバターを熱し、にんにく、じゃがいも、塩を加える。 よく混ぜます。
- 牛乳を加え、ふたをして調理する。
- 玉ねぎを加えて7〜8分間煮る。
- じゃがいもができるまで弱火で煮る。
- 提供する前に砕いたコショウとねぎを追加します。
調理時間： 20〜23分
サービング： 4-5
10.タマリンドの葉と緑の分割レンズマメを乾燥
この辛い緑色のレンズ豆の料理は最高のおかずです。
材料
- 1カップ緑割緑レンズ豆、浸した
- 1カップのタマリンドの葉
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 生姜ガーリックペースト1tsp
- みじん切り2枚の唐辛子
- ½tspクミンの種
- ½tspマスタードシード
- ½小さじ唐辛子粉
- ½小さじウコン粉末
- 大さじ1油
- 小さじ1/4
- 味に塩
方法
- 6〜7分間ウコンと2カップの水で浸したレンズ豆を調理する。
- タマリンドの葉を加えてさらに3〜4分煮ます。
- 別のなべに油を熱し、クミンの種、マスタードの種およびアサフェティダを加える。
- たまねぎを入れて1分間煮込む。 チリパウダーを加えてよく混ぜる。
- レンズ豆混合物を鍋に加える。
- ジンジャーガーリックペーストを加え、中火で５分間ふたをして調理する。
- 熱いうちに出す。
事前準備時間： 10〜15分
調理時間： 21〜24分
サービング： 4 サーブ
ベジタリアン以外の家族向けディナーレシピ
ここに家族の夕食のためのいくつかのおいしそうな非菜食主義の簡単な夕食レシピがあります。そして、それはすぐにホイップすることができます。 これらの簡単な夕食レシピも子供向けです。
コショウの卵
これは、そこにいるすべての卵愛好家のためのシンプルで簡単なメインコースのレシピです。
材料
- 半熟卵4〜5個、半分に切る
- 1カップトマトのピューレ
- 2玉ねぎ、薄切り
- 1〜2枚の青唐辛子、半分に切る
- 10-15カレーの葉
- 大さじ1-2砕いた黒コショウ
- ½tspフェンネルの種
- ½tspコリアンダーの種
- ½小さじ赤唐辛子粉
- ½小さじウコン粉末
- 大さじ1油
- 味に塩
- 刻んだコリアンダーの葉
方法
- 油を熱し、鍋にフェンネルとコリアンダーの種を加える
- カレーの葉と青唐辛子を加えて、はねかける。
- 玉ねぎとすべてのスパイスを加えて、よく混ぜる。
- トマトのピューレを加え、2〜3分間煮る。
- 塩を加えて卵を混ぜる。
- 2〜3分煮ます。
- 新鮮なコリアンダーを添えて。
事前準備時間： 10〜15分
調理時間： 15〜20分
サービング： 4-5
乾燥生姜とコショウの鶏
このチキンレシピはメインコースとして提供することができ、これも素晴らしいスナック料理の選択肢となります。
材料
- ½キログラムの骨なしチキン、細かく切る
- しょうが大さじ２、おろし
- ブラックペッパー大さじ2、砕いた
- 1レモン汁
- 大さじ2バター
- 味に塩
方法
- 焦げ付き防止の鍋のバターを熱しなさい。
- 鶏肉を入れ、強火で2分間煮る。
- おろし生姜、コショウ、塩を加えてよく混ぜる。
- 10〜12分間、または終了するまで調理します。
- レモン汁を加えて1分間煮ます。
- つぶれたばかりの黒胡椒を飾りにふりかけます。
調理時間： 20〜25分
サービング： 4-5
ホワイトグレービーチキン
このおいしいチキンレシピは、スパイシーチキン料理が好きではない人々のための理想的な選択肢です。
材料
- ½キログラムの骨なしチキン、細かく切る
- 薄切り玉ねぎ3〜4個
- 生姜ガーリックペースト大さじ１
- 小さじ2杯黒胡椒
- 大さじ2杯
- クミンパウダー大さじ１
- 乾燥大さじ1杯
- フレッシュクリーム1杯
- 味に塩
- 大さじ1杯の油
方法
- 平らな皿を取り、その中に油を加熱する。
- 玉ねぎはピンクになるまで炒めます。 これらの玉ねぎを取り、冷やしてから細かいペースト状にします。
- 豆腐、塩、クミンパウダー、ジンジャーガーリックペースト、大さじ1杯のペッパーコーン、塩で5〜10分間チキンをマリネする。
- 鶏肉と一緒に鍋に油を加える。 強火で2分間調理する。
- タマネギのピューレと残りのコショウを加える。 調理は8-10分の間覆われた。
- フェヌグリークの葉とクリームを加えてよく混ぜる。 熱いうちに出す。
事前準備： 5〜10分
調理時間： 15〜20分
サービング： 4 サーブ
4.濃いグレービーの中の魚
この料理には骨のない魚を使うのが理想的ですが、そうでなければ好きなものを選んでください。
材料
- 1/2キログラムの骨のない魚を中くらいの大きさに切る。
- 玉ねぎ2個
- 3トマト
- ジンジャーガーリック大さじ1
- 大さじ1大種子
- 2-3唐辛子
- 小さじ1杯のターメリックパウダー
- ½小さじ唐辛子粉
- 大さじ1おろしココナッツ
- 3-4乾燥赤唐辛子
- 1カップ水
- マスタードオイル大さじ２
方法
- 15〜20分間、小さじ1/2杯のターメリックパウダー、塩、小さじ1/2のジンジャーガーリックペーストで魚をマリネする。
- フライパンで油を熱し、その後魚を炒める。
- 玉ねぎ、トマト、青唐辛子、マスタードシードを取り、細かいペースト状にする。
- 鍋に油を熱し、乾燥赤唐辛子、ウコンと唐辛子粉を加える。
- タマネギペーストと生姜ガーリックペーストを加えます。 6-7分煮ます。
- 細切りココナッツを使用して、約6分間煮込みます。
- 塩と水を加える。 7-8分煮ます。
- 魚を追加します。 料理は3-4分の間覆われました。
- ご飯と一緒に熱いうちに出す。
事前準備時間： 15〜20分
調理時間： 20〜25分
サービング： 4-5
5. Easy Chicken Briyani
あなたがbriyaniを作るのが面倒だと思ったら、この超簡単レシピを試してみてください！
材料
- 1キログラムの鶏肉、10〜12個に切る
- 2½カップ長粒米
- 1カップハングカード
- 4-5玉ねぎ、薄切り
- ジンジャーガーリック大さじ２
- 小さじ2 ガラムマサラパウダー
- 小さじ1 ビリヤニマサラパウダー
- ウコンのピンチ
- 小さじ1赤唐辛子粉
- ミントの葉
- バター大さじ４
- 大さじ2
- 味に塩
方法
- 半分にスライスした玉ねぎ、豆腐、小さじ1杯のガラムマサラと塩で鶏肉をマリネする。
- フライパンで油を熱し、残りの玉ねぎを入れて金茶色にする。 飾り付けのために、スプーンを取り出しなさい。
- 残りの玉ねぎに生姜 - にんにくペーストを加え、1分間煮る。
- 鶏肉のマリネを追加し、10〜15分間または鶏肉がほぼ完了するまで煮る。
- 洗ったご飯、ガラムマサラ、チリパウダー、ビリヤニマサラ、塩を加え、強火で2分間煮ます。
- 水4杯、ターメリックとミントの葉にピンチを追加します。
- 7〜8分煮込みます。 バターミックスをよく加えます。
- 提供する前に炒め玉ねぎを添えて。
事前準備時間： 20〜25分
調理時間： 20〜25分
サービング：サーブ5-6
6.フライドチキンとピーマン、玉ねぎをかき混ぜる
あなたが家で驚きのゲストを持っているときにこのシンプルで素朴なチキンレシピを試してみてください。
材料
- 骨なしチキン500グラム
- 緑のトウガラシ2個、立方体にカット
- 玉ねぎ2個、立方体にカット
- 生姜ガーリックペースト大さじ１
- 小さじ1グリーンチリペースト
- 小さじ1バーベキューソース
- 小さじ1砕いた黒コショウ
- オリーブオイル大さじ１
- 大さじ1のみじん切りねぎ
- 味に塩
方法
- 平らな鍋で油を加熱する。
- 鶏肉を入れて強火で1分間煮る。
- チリペースト、ジンジャーガーリックペースト、塩を加える。
- 蓋をして5〜7分間煮ます。
- ピーマンと玉ねぎを加えて4〜5分煮ます。
- バーベキューソースと砕いた胡椒を加える。 3〜4分煮ます。
- ねぎを添えて。
調理時間： 20〜25分
サービング： 3-4
7.きのこソースのチキン
これは白い肉汁のおいしいチキンレシピです。
材料
- 2胸肉、小片に切る
- 2カップのきのこ、みじん切り
- みじん切り
- 砕いた8-10ニンニククローブ、
- 2〜3杯のクリーム
- ½カップミルク
- 小さじ1オレガノ
- 小さじ1コショウ
- 大さじ1杯の油
- 味に塩
方法
- 油を少し加熱し、にんにくを加え、鍋で1分間ソテーする。
- 玉ねぎを加えて1〜2分煮ます。
- 鶏肉を入れ、強火で1分間煮る。
- きのこと塩を加える。 7〜9分間調理します。
- コショウとオレガノを加えて、3〜4分間煮ます。
- 牛乳とクリームを加えて沸騰させる。
- ご飯と一緒に熱いうちに出す。
調理時間： 25〜30分
サービング： 3-4
スパイシーマトングレービー
これは、すべてのマトン愛好家にとって必見のレシピです。
材料
- ½キトンのマトン、細かく切って
- ½カップ厚肉カード
- スライスした玉ねぎ3〜4個
- 3-4乾燥赤唐辛子
- ジンジャーガーリック大さじ２
- ½小さじクミンの種
- 4-5グリーンカルダモン
- 4-5黒カルダモン
- 2-3ベイリーフ
- ½小さじクローブ
- ½小さじウコン粉末
- ½小さじ唐辛子粉
- 大さじ2
- 1カップ水
- 味に塩
- 飾り付けのための新鮮なグリーンコリアンダー
方法
- 豆腐、塩、大さじ1の生姜ガーリックペーストでマトンを20〜25分間マリネする。
- プレッシャークッカーの中の油を熱して、すべてのスパイスをすべて入れて、1〜2分間調理します。
- 玉ねぎを加えて茶色にし、生姜とガーリックのペーストを加えて1分間煮込む。
- マトンとすべての乾燥スパイスを加えて、よく混ぜる。 10〜15分調理した。
- 水を加えて中火で10〜12分間加圧調理する。
- 刻んだコリアンダーを添えて。
事前準備時間： 20〜25分
調理時間： 25〜30分
サービング： 3-4
9.ゆで卵と野菜炒め
これは退屈な食事をより面白くするためにあなたが作ることができる健康的なレシピです。
材料
- 3〜4個のゆで卵、半分に切る
- ブロッコリー小花1カップ
- みじん切り1ピーマン、
- 1ニンジン、みじん切り
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 大さじ1大さじ
- 大さじ1トマトケチャップ
- 大さじ1のみじん切りねぎ
- ½小さじ黒胡椒
- 大さじ1油
- 味に塩
方法
- 油を熱し、すべての野菜を加え、強火で3〜4分間鍋に炒める。
- 醤油とトマトソースを加えて、少し煮る。
- 塩、黒コショウ、ゆで卵を加えて、よく混ぜる。
- ねぎを添えて。
調理時間： 15〜20分
サービング： 3-4
10.にんにくとレモンの魚
この簡単な魚レシピはどんなパーティーまたは家族の夕食にもヒットするでしょう。
材料
- ½キログラムの骨のない魚
- レモン汁
- 小さじ2杯のにんにくクローブ
- 小さじ2杯黒胡椒
- 大さじ1バター
- 味に塩
方法
- 魚のかけらをレモン汁、黒胡椒塩、砕いたニンニクで塗る。 10分間取っておきます。
- バターを熱し、魚をフライパンで4〜5分間調理する。
- 提供する前にいくつかのレモン汁を振りかけます。
調理時間： 20分
サービング： 2-3
私たちはあなたがこれらのレシピのいくつかを試してみて、あなたの食事をもっと面白くすることを願っています！