ズッキーニのトマトスープ

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あなたのプレティーンにピッチングを頼むことができるキッチンにはたくさんのことがあります。材料を集めること、刻むこと、刻むこと、混合することは料理の世界にそれらをさらすすべての活動です。 そして栄養と味の面から、このビロードのようなまだ軽いスープは大きな親指を立てます。

提供する	準備時間	調理時間
4人	10〜15分	15〜20分

材料

• 1ポンド オリーブオイル
• 1ズッキーニ
• 小玉ねぎ1個
• 1クローブニンニク
• 砕いた無塩トマト100 g
• 500mlの野菜スープ（またはこれをベジタリアンではないレシピにするための低ナトリウムチキンストック）
• 小さじ1/2。 ブラックペッパー
• 250 gの玄米ご飯

方法

ステップ1

ズッキーニを1/4インチの大きさに切るように前のティーンに頼みます。 次に、タマネギとニンニクの皮をむきます。 彼らがナイフで野菜を切ることに慣れていないならば、彼らを助けてください。

ステップ2

大きなストックポットの中のオリーブオイルを中火で加熱する。 ズッキーニと玉ねぎは、柔らかくなり始めるまで、つまり5分ほど煮ます。 にんにくを加えて、さらに1〜2分間かき混ぜる。

ステップ3

トマトを落としてチキンストックを注ぐ。 最後に、黒胡椒を加え、スープが少し濃くなり野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。 スープの準備が整うのに約15〜20分かかります。

ステップ4

火を止めて、玄米を入れてかき混ぜる。 熱いうちに出す。

栄養成分表示

140Kcal5.0 g2.5 g24 g0 mg620 mg258 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム