タンドリーチキンティッカ

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骨のないチキンのかけらをプレゼントすることは、香辛料とカードの混合物でスマートになりました。また、あなたの味覚芽を治療しながら、鶏肉の豊富なタンパク質をお楽しみください。柑橘系の風味を帯びたローストチキンの匂いが、このタンドリーチキンのティッカを魅力的なものにしています。

準備時間調理時間30〜35分1時間

提供する

3人

材料

ステップ1

骨のない鶏肉を小さな立方体（または小片）に切る。

ステップ2

チリパウダー、レモン汁、塩を混ぜてチキンキューブに入れる。 30分間保管してください。

ステップ3

モスリン布を取り、豆腐を加えて、ホエーを分離するために15分間それを掛ける。

ステップ4

ボウルにホエーを収集し、赤チリパウダー（可能であればカシミリチリパウダー）、ガラムマサラ、ジンジャーガーリックペースト、レモンジュース、塩＆オイルを加える。すべての材料をよく混ぜる。マリネの準備はできています

ステップ5

鶏肉の上にマリネして冷蔵庫で約3時間保管します。

ステップ6

焦げ付き防止の鍋に、4-5大豆油を加熱します。マリネした鶏肉を弱火で炒める。

ステップ7

鶏肉を四方炒め、赤褐色でよく焼く。水は数分後に乾燥します、そしてあなたはよく焼かれた香りを感じるでしょう。（チキンキューブをしっとりとした歯ごたえを保つために、時々バターとchaatのマサラ混合物で焼くことを続ける）

ステップ8

レモンウェッジ、オニオンリング、サラダを添えて。暑いときに一番美味しいです。

823 cal106.4 g37.9 g6.8 g307 mg661 mg1022 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム