パンプキンペタ

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カボチャは非常に過小評価された果物です。 この謙虚で一般的なインドの成分は栄養の家であり、そして皮膚、消化器系、免疫系に栄養を与え、抗鬱剤としても働きます！ カボチャの利点はインドの気象条件には理想的なので、活用する必要があります。 たくさんの良さのためにあなたの子供の食事療法にそれを含めてください！

準備時間調理時間30分15分

提供する

6人

材料

• 1つの大きな白いカボチャ
• 小さじ2ケミカルライム
• 3カップ砂糖
• 水3カップ
• 大さじ１レモン汁
• 3-4ポッドグリーンカルダモンの皮をむき、砕いた

方法

ステップ1

カボチャの皮をむき、種と内側の繊維状肉を取り除きます。

ステップ2

かなりの大きさの小片に切り、その小片をあちこちにフォークで刺します。

ステップ3

ケミカルライム1杯を十分な水に溶かして、すべてのカボチャの部分を覆います。

ステップ4

この溶液にカボチャの小片を落とし、それらを約30分間浸します。

ステップ5

破片を取り出し、徹底的にすすいでください。

ステップ6

次に、大きな鍋で、洗浄したカボチャの小片を半透明になるまで水で煮ます。

ステップ7

かぼちゃ片が沸騰している間に、別の鍋で、2カップの水に3カップの砂糖を溶かす。

ステップ8

レモンジュースとカルダモンポダを加えます。 この解決法は、文字列の一貫性を保つために沸騰させて濃くします。

ステップ9

カボチャのかけらを水から取り出し、よくこして砂糖シロップに入れます。

ステップ10

数分煮て、ストーブを脱いでください。

ステップ11

冷やして出す。

栄養成分表示

188 K cal0.9 g1.2 g50.6 g

0 mg

4 mg4mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

*揚げる場合は、9 Kcal / gmの脂肪で一食当たり約10グラムの脂肪を加えます。