パルメザンチーズポテト

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この料理はすぐに家族のお気に入りのおやつになる可能性があります。 じゃがいもは柔らかくてパリッとするまで焼かれています、そしてチーズのヒントはそれをいっそう面白くします。 この料理はお菓子のようだと言うでしょう。 100％中毒性！ ここでの健康上の秘密の1つは、じゃがいもの皮をそのままにしておくことです。 彼らはいくつかの重要なビタミンと余分な繊維の源になるでしょう。

準備時間調理時間10〜15分20〜25分

提供する

6人

材料

• 500 gのポテト、半分にカット、またはポテトが大きい場合は4分の1
• オリーブオイル大さじ４
• 小麦粉小さじ3
• パルメザンチーズ150 g、細かくおろし
• 一握りのパセリ、細かく刻んだ
• 4本の小枝ローズマリーの葉、細かく刻んだ
• すりおろしたナツメグのピンチ

方法

ステップ1

カットポテトピースを塩水の鍋に浸し、沸騰させる。

ステップ2

2〜3分煮ます。

ステップ3

じゃがいもの部分を覆うために、少量のオリーブオイルを取り除き、水切りしてから捨てる。

ステップ4

多目的小麦粉、パルメザンチーズ、ハーブ、ナツメグを塩と一緒に混ぜ合わせて、じゃがいもを混ぜる。

ステップ5

ポテトピースが均一にコーティングされるまで混ぜる。

ステップ6

浅い、焦げ付き防止の厚底グリドルで2 tspsの油を加熱します。

ステップ7

彼らは完全に油でコーティングされるように、じゃがいもを回し続けます。

ステップ8

1回か2回回して、約30-40分焼く。

ステップ9

小片が皿にくっついていると感じたら、火を弱めますが動かさないでください。

ステップ10

フルタイムの間、弱火でそこに置いておくだけです。

ステップ11

黄金色になるまで焼きます。 皿の上に取り出してすぐにお召し上がりください。

ステップ12

オーブンを使用している場合は、オーブンを華氏400度に予熱します。

ステップ13

すべてのスパイスで味付けしたジャガイモをワイヤーラックに置き、30〜35分間調理します。

ステップ14

冷やしてプチナチャツネを添えて。

栄養成分表示

291 K cal11.6 g15.0 g31.6 g18 mg249 mg706 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム