低脂肪フムス

コンテンツ:

記事上で

• 材料
• 方法
• 栄養成分表示

フムスは地中海料理でよく見られる料理です。 伝統的には、ひよこ豆、オリーブオイル、タヒニ、レモン汁、ニンニク、塩から作られています。 しかし、塩はそれを高ナトリウム食品にし、オリーブオイルはカロリーと脂肪を増やします。 しかし、家でフムスを作る場合は、以下のレシピのように、脂肪、ナトリウム、カロリーを低く抑える健康的な食材を使用できます。 健康的なフムスを任意の食事プランに合わせるために、1/4カップのサービングサイズを使用してください。

準備時間調理時間5分10〜15分

提供する

4人

材料

• ひよこ豆1個（400 gm缶）
• 大さじ3（大さじ）の無脂肪ギリシャヨーグルト
• みじん切りにんにく3個
• 味に塩、（オプション）
• 1/2レモン汁
• スモークパプリカ（オプション）
• 黒コショウ（オプション）
• 1〜2粒のパセリとディル調味料（オプション）

方法

ステップ1

ひよこ豆をボウルの上に置かれたふるいにかけて排液を捕まえます。

ステップ2

ひよこ豆、ニンニク、塩（必要ならば）とヨーグルトをミキサーに加えて、なめらかにするために泡立ててください。

ステップ3

それが素晴らしいクリーミーなコンシステンシーを持つまで一度にひよこ豆の液体の大さじを加えてください。

ステップ4

ボウルに擦り込む。

ステップ5

レモン汁を絞り、よくかき混ぜ、スパイスで味付けする（任意）。

ステップ6

ディップや伴奏として新鮮に使用するか、それを冷蔵します。

栄養成分表示

サービングのサイズ1/4カップ

461.5 g 2％6 g 2％2 g14年125 mg 5％1 g 4％2 g

カロリー

総脂質

炭水化物

砂糖

脂肪からのカロリー

ナトリウム

食物繊維

タンパク質

* 2000カロリーダイエットに基づく

先端：

• フムスは冷蔵庫の中で少なくとも4日間、冷凍庫の中でずっと長い間滞在します。 二度考えないで、もっと大きなバッチを作ってください。
• 塩なしで家でひよこ豆を調理するか、ナトリウムが少ない缶詰の品種を購入します。
• ゴマやタヒニペーストを追加することができますが、両方ともレシピに脂肪とカロリーを追加します。
• あなたはオリーブオイル（サービングごとに小さじ1/2）でサーブすることができます。 あなたがあなたのカロリーをチェックしたいのであれば、これを控えてください。