健康的なベビーダイエット
タンパク質
タンパク質は成長、修復、ホルモンの生成、そして病気の予防に役立ちます。 女性のためのタンパク質の推奨一日摂取量（RDI）は体重のキログラムごとに0.75グラムです。
妊娠している女性のためにそれは第2学期と第3学期でわずかに高い：1グラム1キログラム。 供給源には、赤身の肉、家禽、魚（調理済み）、豆類、ナッツ、種子、卵および乳製品が含まれます。
必須脂肪酸は、胎児の脳、神経系および視覚発達に必要です。 良い供給源は、調理された魚、種子とナッツです。
FOLATE
葉酸は、DNA合成、新細胞増殖およびアミノ酸代謝に使用されます。 欠乏症は、二分脊椎などの神経管欠損を引き起こす可能性があります。 妊娠の少なくとも1ヶ月前と3ヶ月後に1日400マイクログラムの葉酸を、妊娠中に1日600マイクログラムを消費します。 ソースは、青菜、トマト、種子や卵が含まれています。
ビタミンD
ビタミンDは骨の健康に欠かせません。 International Journal of Clinical Endocrinology and Metabolismは 、妊娠中の女性によく見られるビタミンD欠乏症が新生児欠乏症のリスクと出生時体重の低下を招く可能性があることを指摘しています。 良い源は油で調理された魚、卵、日光と強化牛乳です。
カルシウム
カルシウムの吸収と貯留は妊娠中に増加し、妊娠中の女性は1000ミリグラムのRDIを達成することが重要です。 それは骨の強度と構造にとって重要であり、良い供給源は乳製品、骨付き調理済み魚、ゴマと葉の多い緑です。
鉄
鉄は細胞がエネルギーを生み出し、酸素を運ぶのを助けます。 妊娠中のRDIは27ミリグラムで、赤身肉、ブロッコリー、豆類、干し杏などが含まれています。 ビタミンCは吸収を高めるので、食べ物と一緒にオレンジジュースを飲むのが理想的です。
ヨウ素
ヨウ素は甲状腺ホルモンを生産するのに必要で、これは成長と発達にとって重要です。 良い情報源には、シーフードと海藻、肉と乳製品があります。
亜鉛
亜鉛のRDIは11ミリグラムです。 それは胎児の成長と発達にとって重要なミネラルです。 良いソースは、調理済みのシーフード、肉、卵です。
アルコールとコーヒー
アメリカ産科婦人科ジャーナルは妊娠中にアルコールを避けることをお勧めします。 過度のカフェイン摂取は、流産およびインスリン抵抗性のリスク増加とも関連しています。 この雑誌は、妊娠中の女性は1日200ミリグラム未満のカフェイン、または約1〜2杯のコーヒーに自分自身を辞任または制限することを推奨しています。
妊娠中の健康的な食事に関する情報は、Nutrition Worldのウェブサイト（nutrition World.org）とWorldn Department of Health and Agingのサイト（health.gov.au）の両方にあります。
食品汚染
GPと女性の健康専門家、Ginni Mansberg博士は、リステリア感染症（汚染された食品を食べることによる）はまれであり、NSW州では毎年約20〜30の症例が報告されていると語った。 しかし、妊娠中の女性では、流産、死産、早産の原因となる可能性があります。 危険性の高い食品には、スモークフィッシュ、カキ、生のシーフード、コールスローなどの調理済みサラダ、デリのスライスなどの調理済み肉製品、低温殺菌されていない牛乳、ソフトクリーム、ソフトチーズなどがあります。 安全な取り扱いと良好な食品衛生はリスクを軽減するための最良の方法です。
thehealthychef.com
イワシのブルスケッタ
1水の入ったイワシの湧き水
新鮮なパセリ大さじ2、みじん切り
大さじ2レモン汁と少しの皮
唐辛子
1スライス100％ライ麦サワードウ
¼アボカド、スライス
イワシの錫を小さなボウルに入れます。 パセリ、レモン汁、皮、小コショウを加えてよく混ぜ、イワシを少し粉砕する。 ライ麦を乾杯してサービングプレートの上に置く。 スライスしたアボカドとイワシのミックスでトップ。 すぐに役立つ。
タンパク質、24グラム。 脂肪、15グラム。 炭水化物、１１．４０グラム。 キロジュール、1180。 カルシウム、397ミリグラム。 繊維、3グラム。 低GI、高タンパク質、高オメガ-3。
グリーンチキンストロガノフ
1ねぎ、スライス
みじん切りセロリ2茎
オリーブオイル小さじ1
鶏胸肉300g、チャンクにカット
2ズッキーニ、スライス
1カップチキンまたは野菜ストック
100gベビーほうれん草の葉
大さじ2のみじん切りパセリ
1レモンからの皮
ネギとセロリを小さじ1杯のオリーブオイルで中火で数分間ソテーする。 さいの目に切ったチキンとズッキーニを加えて混ぜ合わせ、続いてチキンまたは野菜のストックを一杯入れる。 鶏肉が煮るまで中火で3分間煮込み、最後にほうれん草を入れて煮て煮るまで混ぜる。 2つのサービングボウルにスプーンで入れる。 パセリとレモンの皮を組み合わせたものをふりかける。
サーブ2
プロテイン、37.1グラム、炭水化物、3.7グラム。 脂肪、14グラム。 キロジュール、1210。 カルシウム、121ミリグラム。 繊維、６．３グラム。 グルテンフリー、低GI、高タンパク質。