Ghaavan / Dhirde（小麦パンケーキ）

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働くお母さんや子供や家事で彼女の手をいっぱい持っているお母さんに最適 - この料理は準備がとても簡単で、美味しくて栄養価が高いです。 あなたのパンケーキが鍋に固執することによって彼らの形を失うことを確実にするために焦げ付き防止のtawaを使用してください！

準備時間調理時間5〜10分5〜10分

提供する

12人

材料

• 小麦粉1カップ
• 1カップ米粉
• 2枚の青唐辛子、播種なし、非常に細かく刻んだ
• 生姜の小片、細かく刻んだもの
• クミン種子小さじ２
• いくつかの柔らかいカレーの葉
• 小さじ2/2
• 水4カップ

調味料として

• 小さじ1オイル
• ¾小さじマスタードシード
• ピンチ

方法

ステップ1

青唐辛子、生姜、クミンの種、カレーの葉、塩を入れて、小麦粉と米粉をボウルに混ぜる

ステップ2

一度に4杯の水を少し加えて、よくかき混ぜます。

ステップ3

あなたの打者は、あまりにも厚くてもペースト状でも、流動的でも薄すぎてもいけません。 ドーサのようなパンケーキを形作るのにちょうど十分です。

ステップ4

焦げ付き防止のtawaで小さじ1杯の油を熱し、マスタードシードを加え、そしてそれが破片となったら舌を追加します。

ステップ5

混合物をパンケーキバッターに注ぎ、よく混ぜる。

ステップ6

軽油を軽く塗った油で2分間、中火でタワを置きます。

ステップ7

打者を鍋にひっかけてください、これはドーサのようになります、あなたのパンケーキに穴があるはずです。

ステップ8

パンケーキに必要な量の油を振りかける（あなたが油で寛大になりたいのであれば、ゴマ油は非常に健康であると考えられます）

ステップ9

それが均等に調理されることを保証するために規則的な間隔で円運動でtawaを動かしてください。

ステップ10

底が褐色になり始め、端が持ち上がるようになったらパンケーキをひっくり返しなさい。

ステップ11

パンケーキをひっくり返して反対側を調理する（ただし、長すぎないように - この側面は白のままで！）

ステップ12

次のパンケーキを作る前にもう一度バッターをかき混ぜ、そして必要に応じてこのプロセスを繰り返す。

栄養成分表示

サービングサイズ1ミディアム（直径5インチ）

36カロリー924.03 g 6％飽和脂肪0.854 g 4％1.566g一価不飽和脂肪1.299g24 mg 8％ナトリウム244 mg 10％94 mg総炭水化物11.62 g 4％1.5 g 6％砂糖2.66 g3.15 gビタミンA1％0％カルシウム8％4％

脂肪からのカロリー

総脂質

多価不飽和脂肪

コレステロール

カリウム

食物繊維

タンパク質

ビタミンC

鉄

毎日の値のパーセントは2000カロリーの食事療法に基づいています。 あなたの毎日の値はあなたのカロリーニーズに応じてより高いかより低いかもしれません。