チャーハン
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- 材料
- 方法
- 栄養成分表示
カリカリの野菜を中華鍋で炒めた蒸しご飯は、怠惰な週末においしいおやつを作るために作ります。 精巧な食事を思い起こさせるためのエネルギーと忍耐力がなければ、それはあなたの救助にもなります。 それに卵やひき肉、ひき肉を加えるだけであなたのバージョンをベジタリアンではないものにしましょう。
| 提供する | 準備時間調理時間
| 4人 | 15〜20分10〜15分
材料
- 小さじ4オイル
- さいの目に切ったねぎ1カップ
- にんにく3個、細かく刻んだもの
- ½カップコーン
- ½カップエンドウ豆
- ½カップニンジン
- 4カップの長粒米
- 塩とコショウの味
方法
ステップ1
ご飯を炊いて冷まします。 冷めたら、それをフォークでほぐし、それに塩とコショウを少し加えます。 さておき。
ステップ2
重底のフライパンで小さじ1杯の油を中〜強火で加熱する。
ステップ3
みじん切りにんにくとねぎを鍋に加え、3〜4分間炒める。
ステップ4
次に、野菜を全部加えます。 彼らはわずかに調理されたように見えるまで、すなわち1分または2分間調理します。 食べ過ぎは避けるべきです。 野菜はそのパリパリ感を維持する必要があります。 終わったら、フライパンの中身を大きなボウルに移します。
ステップ5
同じ鍋を火に戻し、スプーン1杯のオイルを加えます。 ふわふわのご飯に塩とこしょうを加える。 もしあれば塊をバラバラにする。 米粒が油で覆われるように適切に炒める。
ステップ6
野菜を鍋のご飯に移して、きちんとかき混ぜます。 このプロセスは可能な限り最高の暑さで行われるべきです、さもなければ野菜からの湿気は米をねっとりさせるでしょう。
ステップ7
調味料をチェックし、必要であれば塩とコショウを加える。
ステップ8
熱いうちに出す。
栄養成分表示
| カロリー | 763 K cal
| タンパク質 | 15.4 g
| 脂肪 | 6.0 g
| 炭水化物 | 158.2
| コレステロール | 3 mg
| ナトリウム | 24 mg
| カリウム | 424 mg