食物アレルギーと食物不耐性：違い
落花生、木の実、種子、およびシーフードに対するアレルギー反応は、罹患者の80％に持続します。
私の息子が生後6ヶ月になったとき、仕事に戻るために、私たちは彼を乳房から引き離して、彼をフォーミュラミルクに入れました。 幸いなことに、彼は「乳首混乱」に悩まされず、調合乳を入れたボトルを喜んで受け入れました。
残念ながら、私達は彼が1日に6回まで、水っぽいうんちをし始めたことに気づいた。 恒常的な下痢を除けば、彼はそれ以外は元気で幸せでした。
私の夫は乳糖不耐症だったので、私達は多分私達の6ヶ月齢が同じ形質を受け継いでいたと推測しました。 私たちは彼を大豆製粉に切り替え、水っぽいうんちが止まった。 彼はまた、1日1匹の汚れたおむつを飲んだことに戻りました。
現在2歳の私たちの息子は、牛乳の代わりに乳糖を含まない牛乳を飲み続けていて、それを絶対に愛しています。
また、ビスケット、ケーキ、通常のヨーグルト、チーズなど、食事中に少量の牛乳にさらされても、心配いりません。 彼の乳糖不耐症は彼のライフスタイルに大きな影響を与えません。
一方、15ヶ月で彼はピーナッツにアレルギーがあることを発見しました。 トーストに少量のピーナッツバターをあてると、唇の腫れ（血管浮腫）と全身に広がる発疹が生じました。
アレルギー専門家による皮膚プリックテストで重度のピーナッツアレルギーが確認されました。 したがって、私たちの息子はピーナッツアレルギーと乳糖不耐症を持っています。
食物アレルギーと食物不耐性 ほとんどの人が尋ねる、違いは何ですか？
食物アレルギーは免疫反応です。 それが有毒であるかのように、食品の特定の部分、通常はタンパク質、そうでなければ無害な物質に対する体の免疫系の過剰反応。 反応は軽度から生命を脅かす（アナフィラキシー）まで多岐にわたります。
食物不耐性は免疫反応ではありません。 人によっては、食品の成分（タンパク質、炭水化物、脂肪、栄養素など）が不快な症状を引き起こします。
片頭痛、皮膚の発疹、または過敏性腸の胃のむかつきの頻度と重症度を高める可能性があります。
食物に対する反応のほとんどは、実際には食物不耐性です。 食物アレルギーがあるのは、1/20人の子供と1/100人の大人だけです。
食物アレルギーの症状は、食物を消費した直後に発症する傾向があります。 一般的な引き金には、卵、牛乳、ピーナッツ、木の実などがあります。
一般的な食物アレルギーの症状は次のとおりです。
- かゆみ、燃焼、口の周りの腫れ
- 皮膚の発疹/湿疹
- じんましん
- 下痢、腹部のけいれん、吐き気、嘔吐
- 喘鳴や喘息などの呼吸困難
アナフィラキシーは生命を脅かすアレルギー反応です。 それは医療の緊急事態です。 ピーナッツ、虫刺されおよびいくつかの薬（例えば抗生物質）はアナフィラキシーを引き起こす一般的なアレルゲンです。
症状は次のとおりです。
- 呼吸困難
- 舌の腫れ
- 腫れ/のどの張り
- 話が難しい
- 喘鳴または咳
- 意識喪失、虚脱
- 淡いとフロッピー（幼児）
食物に対して深刻な反応を起こしたことがある人は、EpiPen（皮膚のすぐ下の筋肉にある用量のアドレナリンを注射する緊急用器具）を持っているべきです。 アドレナリンは重度のアレルギー反応を覆し、人命を救うことができます。
あなたがエピペンを持っているなら、あなたがそれを使う方法を理解していること、そしてあなたがあなたの一般開業医または専門家によって提供された書かれたアナフィラキシー行動計画を持っていることは非常に重要です。
家族でアレルギーはありますか？
食物アレルギーは家族にはかかりません。 ほとんどの場合、食物アレルギーを持つ子供は食物アレルギーを持つ親を持っていません。
しかし、一人の子供が食物アレルギーを抱えている場合、その兄弟姉妹も食物アレルギーを抱えるリスクがわずかに高いですが、そのリスクはまだ低いです。
特に牛乳、大豆、小麦、卵などにアレルギーがある人は、5〜6歳になるまでにほとんどの人が食物アレルギーから成長します。
対照的に、落花生、木の実、種子、および魚介類に対するアレルギー反応は、罹患者の80％で持続しています。 したがって、20％だけ実際に悪化するアレルギー症状を発症しながら、わずか20％がこれらのアレルギーから成長する。
食物アレルギーが成人で初めて発症すると、それはより重症になる傾向があり、通常は持続します。 アレルギー、喘息または免疫疾患の詳細については、www.allergy.org.au - ASCIA（オーストラリア臨床免疫アレルギー学会）のウェブサイトをご覧ください。
それでも懸念がある場合は、あなたのGPを訪ねてください。 私は上記のウェブサイトを見つけ、非常に有用な同様の食物アレルギーを持つ子供たちと友達に話すことができました。
私たちの息子と一緒に、私たちは彼が食べるものすべてにピーナッツが含まれていないことを確認することに慎重を期しています。
エピペンは2つあります。 1つは家に保管されており、外出するときには持ち帰ります。 もう一方のEpiPenは保育園で保管されています。 私たちは息子のアナフィラキシー行動計画のコピーを作成し、そのコピーは彼のデイケアセンターのキッチン戸棚に固定されています。
私達はまた友人の家で食事をするとき、ピーナッツをメニューから除外することを要求します。 誰もが義務付けて幸せ以上のものでした。
私たちの2歳はピーナッツに「いや」と言うように教えられてきました。
この問題については、当社の「食物アレルギーと不寛容」のサポートフォーラムで他の保護者と話し合ってください。