カリブライスハリネズミ

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この米は典型的な「米とダル」体制からの風味豊かな変化です。 ココナッツミルクとパイナップルジュースの組み合わせで作られた、このおいしい料理は単にあなたの小さな一人の味覚芽をじっとさせるでしょう。 さらに上品にするために、バターとコリアンダーのヒントが追加されています。 それでもやはりあなたの子供がそれを拒否したとしても、心配しないでください。 抵抗するのが難しすぎるように皿を準備してください。 覚えておいてください、あなたがあなたの子供に彼らがさもなければ親指を与えた食物を食べさせたいとき、物事を視覚的に印象的なものにすることが鍵です。

準備時間調理時間15〜20分10〜15分

提供する

4人

材料

• バスマティ米2カップ、調理済み
• 3/4カップパイナップルキューブ（オプション）
• 1/2カップココナッツミルク
• 50mlパイナップルジュース
• 大さじ1コリアンダー、細かく刻んだ
• 新鮮な赤唐辛子小さじ1、細かく刻んだ（オプション）
• 小さじ1バター
• ½小さじjeera
• 味に塩

方法

ステップ1

ボウルに、ご飯、ココナッツミルク、パイナップルジュース、細かく刻んだコリアンダー、赤唐辛子を混ぜる。 これらすべての材料をよく混ぜ、脇に置いておきます。

ステップ2

厚底皿に、バターとクミンの種を加える。 種がパチパチ音をたてた後、米の混合物と塩を加える。

ステップ3

混合物を中火で2〜3分間煮る。 時折かき混ぜ続けなさい。

ステップ4

混合物が少し乾いたら、火から下ろす。

ステップ5

形を与えることが容易になるように、ご飯を少し冷やしてみましょう。

ステップ6

レタスの葉でプレートを飾ります。 少量のご飯を取って皿の上に置きます。

ステップ7

マウンドを楕円形にして、一端を先細にします。

ステップ8

先細りの端に米をもう1ポンド置きます。 これはハリネズミの頭になります。

ステップ9

目には2つのクローブを、鼻には1つの黒コショウを押し込みます。

ステップ10

あなたはカットパイナップルピースで、またはあなたがそれをやりたい方法でプレートを飾ることができます。

栄養成分表示

415 K cal7.4 g7.8g77.4 g8 mg10 mg208 mg

カロリー

タンパク質

総脂質

総炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント：あなたが小さな子供のためにそれを作るなら、あなたは赤唐辛子の追加を手放すことができます。 代わりに大さじ２から３大さじを加えると、さらにおいしくなります。