ボンベイマサラサンドイッチ

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記事上で

• 原材料
• 方法
• 栄養成分表示

このサンドイッチはムンバイで最も人気のある屋台の食べ物の一つです。 それは子供の学校のお弁当箱のための素晴らしい料理です。 それで、我々はそれを家で作り直して、全粒小麦パンを使うことによってその健康指数を上げました。 それは繊維が豊富で、栄養価が高く、そして詰め物です。 ここにあなたがそれを作ることができる方法です。

準備時間調理時間10〜15分5〜10分

提供する

2人

原材料

全粒粉パン6切れ

充填のために

• 1つの大きいジャガイモ、ゆで、皮をむき、そしてマッシュポテト
• ¼カップすりおろしニンジン
• ¼カップグリーンピース
• 大さじ2のみじん切り
• コリアンダーのみじん切りの葉
• ジンジャーチリペースト小さじ1
• 大さじ1杯のオイル。
• ¼小さじ赤唐辛子粉
• 味に塩
• ¼小さじamchur
• ¼小さじガラムマサラ

組み立てるため

• 薄いトマトのスライス
• 薄切り玉ねぎスライス
• 振りかけるチャートマサラ
• おろしチーズ大さじ3
• 大さじ3チャツネ
• パンのスライスを磨くためのバター

方法

ステップ1

皿を加熱して油を加える。 ジンジャーチリのペーストを加え、数秒間ソテーする。

ステップ2

マッシュポテト、ピーマン、すりおろしたニンジン、エンドウ豆を加えてよく混ぜる。 塩、赤唐辛子粉と刻んだコリアンダーの葉を追加します。 ふたをして2〜3分調理する。

ステップ3

ガラムマサラとアムチュアを加えてかき混ぜる。 火を止めて室温まで冷まします。

ステップ4

各パンの片面に、緑色のチャツネを塗る。 準備したジャガイモ混合物を薄層に広げる。 トマトのスライスとタマネギのスライスの層を広げる。 いくつかのchaat masalaを振りかけ、おろしたチーズの層を広げます。

ステップ5

緑色のチャツネを下にして、もう一枚のパンのスライスで覆います。 残りのスライスについても同じことを繰り返します。 用意したサンドイッチの外側に、バターをかけ、サンドイッチメーカーで外側に金色の線ができるまで焼きます。

ステップ6

少し冷ましてからアルミホイルで包み、ケチャップと一緒にお弁当に入れます。

栄養成分表示

457 K cal16.9g19.4 g55.2 g26 mg1103 mg775 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム