Mothi Choor Laddoo

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mothi choor laddooは、おそらく全国で最も広く販売されているスイートです。 その存在は、結婚式やお祭りではほとんど必須です。 柔らかくて口に溶けるラドゥはとても簡単に準備でき、誰にでも愛されています。

準備時間調理時間10〜15分15〜20分
提供する
5人

材料

  • 1カップ砂糖
  • 1/2カップ水

boondiを準備するため

  • 1カップベサン
  • 1/2カップ水
  • メロン2種
  • フライ用オイル
  • レーズン大さじ1/2

方法

シュガーシロップ

ステップ1

半カップの水に、砂糖を加えて中火で混合物を加熱する。

ステップ2

砂糖シロップが1つの糸のコンシステンシーに達するまで加熱し、加熱を停止します。

ブーンディ

ステップ1

塊のない滑らかな流れるバッターとベサンを作ります。

ステップ2

ねり粉を揚げるために、深いフライパンで油を加熱する。

ステップ3

さて、穴の開いたお玉を取り、それをパンの上に持っていき、バッターの小滴が熱い油の中に落ちるように穴のあいた鍋の上に小さなバッターを落とします。

ステップ4

金色の褐色に変わるまで打者のしずくを飛ばして、ホットシュガーシロップに落とします。

ステップ5

さっぱりと揚げてはいけません。

ステップ6

揚げたバッターの液滴を1分間シロップに入れたままにし、ミキサーでそれらを小さいサイズの液滴に混ぜます。

ステップ7

レーズンを加えて、バッター - 砂糖シロップ混合物をボールに形作ります。

ステップ8

幼児がさらに30分冷蔵庫に座っているとしましょう。

栄養成分表示

756 K cal3.9 g14.4 g14.4 g26 mg6 mg180 mg
カロリー
タンパク質
脂肪
炭水化物
コレステロール
ナトリウム
カリウム

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