妊娠中にパスタを食べる - それは安全ですか？

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記事上で

妊娠中はパスタを食べられますか
どの種類のパスタが良いとされています
妊娠中の女性のためにパスタを飲んで健康上の利点はありますか
妊娠中のパスタを食べることのリスク
妊娠中にパスタの渇望を処理する方法
妊娠中の女性のための健康的なパスタレシピ

パスタは最も有名で有名なイタリア料理の一つです。ホワイトソースまたはレッドソースのいずれかのパスタのプレートは、世界中の人々の間で最も人気があります。しかし、妊娠中にパスタを食べても安全ですか？

妊娠中はパスタを食べられますか

パスタはビタミンA、B、複雑な炭水化物および葉酸を含んでいます。ただし、パスタにはレクチンとフィチン酸塩も含まれていることを忘れないでください。これは、赤ちゃんの亜鉛とマグネシウムの栄養欠乏症を引き起こします。さらに、それは通常非常に健康的であると考えられていない精製された小麦粉で作られています。 全粒小麦のパスタは妊娠中に食べることができます。 ただし、節度でのみ。

どの種類のパスタが良いとされています

パスタは調理が簡単で、美味しくて安い。しかし、それは非常に栄養価が高いとは考えられていません。それで、パスタを食べるのをやめるべきですか？いいえ。今日の時代には、パスタの栄養価を高めている多くの選択肢があります。それらのいくつかは以下にリストされています。

1.全粒小麦のパスタ

全粒小麦パスタは洗練された小麦粉で作られたパスタの健康的な代替品です。それは多くの繊維とタンパク質を含んでいます。これにより、肥満、心臓病、II型糖尿病、および数種類の癌のリスクが軽減されます。しかし、グルテンやセリアック病に敏感な人々はそれをまだ避けるべきです。

キノアパスタ

キノアの種子を粉砕して小麦粉にします。この小麦粉はパスタになります。キノアパスタはたんぱく質が豊富で、鉄とマグネシウムを十分に含み、グルテンフリーで、あらゆる種類のパスタの中で最も健康的です。それはまた血糖、インシュリンおよびトリグリセリドのレベルを減らすと言われています。

3.スペルパスタ

スペルは、小麦と密接に関連している（しかしそうではない）穀物です。スペルトパスタは繊維が多く、タンパク質が豊富です。小麦は含まれていませんが、適度な量のグルテンが含まれています。したがって、グルテン過敏症の人はそれを避けるべきです。しかし、軽度のグルテン不耐症の人はそれを食べることができます。

4.玄米パスタ

玄米パスタは過敏性腸症候群（IBS）に苦しんでいる人々にとって理想的です。それは、ＩＢＳを患っている人々によって吸収されることができない分子である、グルテンフリーおよびＦＯＤＭＡＰフリー（発酵性オリゴ糖、二糖、単糖およびポリオール）である。

妊娠中の女性のためにパスタを飲んで健康上の利点はありますか

パスタは、正しい方法で正しい内容で作られていれば、いっぱいになり栄養価が高くなります。以下にリストされているのは、愛されている料理のパスタの8つの利点です。

1.繊維が豊富

たくさんの緑色野菜とほうれん草で作られたマルチグレインパスタは良い繊維源です。野菜はまたパスタの栄養価を高めます。

グルテンフリー

グルテンフリーの食事を処方されている場合は、玄米パスタとキノアパスタを食べることができます。これらの種類のパスタは完全にグルテンフリーで、健康上の問題に直面することなくIBSまたは胃の問題を抱えている人々が安全に食べることができます。

3.血圧と血糖を抑えます

全粒小麦パスタ、キノアパスタ、発芽穀物パスタは、血糖値と血圧値を正常に保つと言われています。全粒小麦パスタは特に肥満の可能性を減らし、それゆえ妊娠中の女性の心臓病や妊娠性糖尿病の危険性を減らします。

4.葉酸と鉄が豊富

全粒小麦のパスタは、葉酸と鉄分が豊富です。これらは、赤ちゃんの脳と母親の子宮内での赤ちゃんの全体的な発達にとって最も重要な栄養素の一部です。

5.腸の動きを改善する

全粒小麦粉とキノア粉で作られたパスタは多くの繊維を含んでいます。これに加えて多くの緑の野菜が改善された腸の動きを助け、それによって便秘や痔のような一般的な妊娠問題を防ぎます。

貧血を予防する

パスタも鉄分が豊富です。これは、妊娠中の一般的な問題でもある妊婦の貧血を予防します。

7.エネルギーレベルを上げます

パスタの炭水化物含有量は妊娠中の女性のエネルギーレベルを上げるのを助けます。

8.感染を防ぐ

パスタのビタミンA含有量は妊娠中のあらゆる種類の感染症を防ぎます。

妊娠中のパスタを食べることのリスク

妊娠中にパスタを食べることに付随するいくつかのリスクがあります。

フィチン酸塩とレクチンを含む

パスタはフィチン酸塩とレクチンを含みます。フィチン酸塩は、妊娠中に必要とされる栄養素であるマグネシウムと亜鉛を体が吸収するのを防ぎます。レクチンは、不健康な食品から血中への毒素の通過を助けます。

消化を妨げる

パスタに存在する酵母の有害な影響により、消化が困難になります。これは、長期的には胃の問題を引き起こす可能性があります。

グルテンの存在

グルテンは、ほとんどの種類のパスタに含まれています。したがって、グルテンに敏感な人やIBSやセリアック病を患っている人は、パスタを食べることを避けるべきです。

体重増加

妊娠中に体重を増やしすぎると、分娩中に合併症を引き起こす可能性があります。したがって、妊娠中の女性はパスタのような体重増加を助けるかもしれない食物を食べることを控えるべきです。

5.食物アレルギーを引き起こす可能性があります

全粒小麦のパスタや綴りのあるパスタ、パスタの製造に使用される野菜やベジタリアン以外の食材にグルテンが含まれていると、食物アレルギーを引き起こすことがあります。したがって、常にあなたが食べているものを知っています。

鉄の存在

鉄分の摂取は貧血を予防しますが、後部では、鉄分が多すぎると便秘を起こし、痔核になることがあります。

骨盤痛を増加させる

パスタは、子宮内膜症と呼ばれる妊娠中の状態に関連する骨盤痛を悪化させると言われています。

血糖値の上昇

洗練された白い粉で作られたパスタは、糖尿病を患っていると血糖値を上げることがあります。したがって、全粒小麦粉またはキノア粉で作られたパスタを食べることをお勧めします。

妊娠中にパスタの渇望を処理する方法

欲求は妊娠中の一部であり小包です。しかし、パスタは高い炭水化物を持っている食物であり、そして（しばしば）グルテン含有量は最も避けられるべきです。妊娠中にあなたのパスタの渇望を処理するためのいくつかの方法があります。

調理しながらより多くの野菜と少ないパスタを入れてみてください。このように、あなたはあなたの渇望を飽きさせ、そしてまた健康的に食べることができるでしょう。
ほんの少しの助けを借りる。一度にたくさん食べないでください。
ホワイトソースパスタに行くのではなく、より健康的な選択肢である赤いソースパスタを試してみてください。
洗練された小麦粉パスタの代わりに全粒小麦パスタまたはキノアパスタを調理してください。

妊娠中の女性のための健康的なパスタレシピ

ここにあなたがそうするのを助けるための2つのパスタレシピがあります。

スパイシーシュリンプトマトパスタ

それは非菜食主義の食糧愛好家のためのシンプルでおいしいパスタレシピです。それは調理が簡単で、材料は簡単に手に入るものです。

必要なもの

全粒小麦のパスタ - 200グラム
オリーブオイル - 大さじ2
ニンニク - 4-5クローブ
エビ（乾燥させた） - 100グラム
フレッシュトマト（さいの目に切った） - 3-4（大きいもの）
赤唐辛子フレーク（オプション）
ひびの入った唐辛子
新鮮なコリアンダーの葉
バター - 大さじ2
塩（味による）

従うべき指示

パスタを沸騰したお湯の入った大きなボウルで7〜10分間煮ます。
パスタを水切りにして冷たい水に入れると、料理が止まります。
フライパンを熱し、その中にオリーブオイルとバターを入れる。にんにくをつぶしてフライパンで炒める。揚げニンニクの香りがし始めたら、そこにエビを入れてください。
エビを数分間ソテーして鍋から出します。脇に置いておいてください。
さいの目に切ったトマト、赤唐辛子フレーク、ひびの入った唐辛子を注ぐ。
トマトが調理されてソース風のコンシステンシーを形成したら、パスタとエビフライを入れます。
パスタをソースでよく塗り、塩を入れてよくかき混ぜる。
最後に火を止めて、それにコリアンダーの葉を追加します。

2.野菜パスタ

それはあなたが妊娠しているときにちょうどいいものです、シンプルで軽いパスタ料理です。

何が必要ですか

キノアパスタ/全粒粉パスタ（4カップ）
ブロッコリーの小花 - 4-5 NO。
にんじん（マッチ棒に切る） - 1/4 ^th cup
赤ピーマン（薄切り） - 1/4 ^th cup
たまねぎ（薄切り） - 1/4カップ
にんにく（細かく切った） - 3-4クローブ
ズッキーニ（薄切り） - 1/4 ^th cup
チェリートマト - ½カップ
グリーンピース - ½カップ
パルメザンチーズ（おろし） - ½カップ
オリーブオイル - 大さじ4 - 5
塩（味わう）