中国の卵ロール

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これらのエッグロールは少し時間がかかりますが、これらを準備するのに費やされるすべての瞬間は、その間の価値があることを私たちに信じてください。 野菜からチキン、豚肉、エビなどに及ぶさまざまな詰め物を追加できます。 ここでは、野菜とエビのコンビネーションを使用し、ソースで炒めてその本格的な中国風味を与えます。 日曜の夕方の軽食に最適な、トマトソース添えの辛い料理をお楽しみください。

提供する	準備時間	調理時間
5人	30〜35分	20〜25分

材料

• にんじん1個、にんじん
• 赤唐辛子1枚、みじん切り
• 刻んだキャベツ1カップ
• 1/4カップチキンスープ
• 卵1個
• 1パッケージエッグロールラップ
• 4大さじの植物油または落花生油
• 1インチの生姜、細かく刻んだ
• 2〜3個のニンニククローブ、細かく刻んだもの
• 薄くスライスしたねぎ2個
• 大豆大さじ２
• 大さじ1
• ごま油大さじ1
• 煮ひき肉10個
• 味に塩
• 揚げ油

方法

ステップ1

ボウルにチキンスープ、大豆ソース、ゴマ油、砂糖、塩を混ぜる。 さておき。

ステップ2

適度に高い炎の上に中華なべを加熱する。 ピーナッツオイル大さじ2を加え、しょうが、にんにく、ねぎを加える。 1〜2分ほど炒めます。

ステップ3

次に、にんじん、赤ピーマンを加え、さらに2〜3分間炒める。 キャベツと肉汁を加えてよく混ぜる。 それを沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

ステップ4

ゴマ油を追加して炎を消します。 それを冷やしてみじん切りにしたエビを加える。

ステップ5

トルティーヤを取り、中央に大さじ1杯の詰め物を入れる。 一端を中心に転がします。 今、両側を折り、卵で上面を磨きます。 すべての側面が閉じるまでローリングを続けます。 同じようにもっとたくさんの卵子を作る。

ステップ6

フライパンを取り、中火で油を熱する。 各卵ロールを置き、それがすべての側面で金茶色に変わるまで炒めます。 それを皿に移して、ソースを入れて熱いまま出す。

栄養成分表示

435 Kcal19.2 g19.8g44.6 g160 mg944 mg323 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム