子供のための8おいしいキノコレシピ
記事上で
- 子供のためのきのこの健康上の利点
- 子供向けのきのこレシピ
ミートレス月曜日は子供たちにとって退屈である必要はありません。 きのこを昼食または夕食に加えることによって、彼らは決して食べるのを拒むことはありません。 あなたの子供はより多くのことを切望し、健康を維持します。 あなたがあなたの子供のためにいくつかのおいしいきのこレシピを作りたいが、考えから外れているならば、それから下記のこれらのレシピを試してください。
子供のためのきのこの健康上の利点
キノコは子供や若い大人に健康上の利点のホストを提供しています。 これは最も有名なもののリストです。
- きのこはLDLおよびHDLのレベルのバランスをとることによって高コレステロールを防ぎます。
- それらは鉄のRDAの90％までを提供し、貧血を予防します。
- きのこは植物性カルシウムの素晴らしい源であり、骨の健康を改善します。
- きのこはまた酸化防止剤が豊富で、癌のリスクを下げる。
- きのこには体内でのインスリン産生を調節する特定の酵素が含まれています。
- きのこは健康な腸の動きおよびよい消化が良い健康を促進する。
- きのこはビタミンDの良い源であり、免疫力を高めます。
子供向けのきのこレシピ
家で下記のレシピを試してみると、あなたの子供はキノコと恋に落ちるでしょう。
1.シャキッとしたきのこレシピ
これはとても簡単です。 それはあなたの子供がスナックタイムの間にごちそうを得るでしょう。 これがあなたのやり方です。
あなたが必要なもの
- 小麦粉小さじ5
- 小さじ1/2チリパウダー
- 小さじ2小麦粉
- 1/4小さじガラムマサラ
- 塩のつまみ
- 水150ml
- 6〜8個の小型きのこ
- オリーブオイル
- パン粉200〜300 mg
作り方
米粉をボウルに入れ、コーンフラワー、チリパウダー、ガラムマサラ、塩、水を加えてよく混ぜる。 小さなきのこを混合物に加えて、それを1分間放置します。 鍋にオリーブオイルを注ぎ、弱火で加熱します。 きのこにパン粉を塗り、鍋で炒めます。 熱いうちに出す。
考慮すべきこと
作り方は簡単ですが、たくさんのカロリーを詰め込んでいます。 あなたが充実した夜の御馳走をしたい場合は、あなたの子供を楽しませるためにこのレシピを試してみてください。
2.きのこのスープのクリーム
きのこのスープのクリームはあなたの子供がきっと大好きになるおいしい料理です。 それは作るのがとても簡単で、それほど時間がかかりません。 これがあなたが始めることができる方法です。
あなたが必要なもの
- 5カップのクリミニキノコ
- 細かく刻んだ玉ねぎ2カップ
- 細かく刻んだにんにく6個
- 全粒小麦粉大さじ2
- 塩小さじ3
- 大さじ2ギーまたはバター
- 小さじ1コショウの粉
- 全乳の1/4〜3/4カップ
- 生クリームまたはおろしチーズ
作り方
きのこをすすぎ、外層と茎をはがします。 鍋にバターを入れ、玉ねぎとにんにくをみじん切りにして2分間炒める。 きのこと小麦粉を注ぎ、水がなくなるまで炒めます（さらに3〜4分かかります）。 全乳、ペッパーパウダー、塩を加えて、クリームが濃くなるまで中火で煮ます。 おろしたチーズを添えて混ぜ、さらに2分間煮て熱いうちに出す。
考慮すべきこと
このレシピは3人用です。 あなたの子供がそれらを丸ごと食べるのを楽しんでいない場合は、キノコを粉砕することを検討することができます。 あなたは皿にひねりを加えるためにイタリアのハーブとスパイスを加えることができます。
3.きのこポップコーン
あなたの子供はポップコーンを切望しますか？ それでは、このレシピを使ってキノコの良さを味わってみましょう。 見てみな。
あなたが必要なもの
- ボタンきのこ300グラム
- 乾燥パン粉一杯
- ポップコーン1杯
- 乾燥オレガノのカップ
- オリーブオイル
- レモンの皮
- ゴマの大さじ1
- 蜂蜜大さじ1
- 醤油大さじ2
作り方
きのこをボウルに入れる。 オレガノ、ゴマ、醤油、蜂蜜、レモンの皮を加えてマリネさせます。 キノコのマリネをパン粉でコーティングし、予熱したオーブンで焼きます。 熱いうちに出す。
考慮すべきこと
甘いチリソースを使うか、ハチミツと醤油を混ぜ合わせると美味しいディップができます。 それが家で映画の夜であるならば、ポップコーンボックスで役立つことを忘れないでください！
4.焼きマッシュルームのおいしい肉汁
キノコとグレービーは密接に関係しています。 このレシピを試してみてください、そしてそれを私たちの言葉だけで受け取らないでください。
あなたが必要なもの
- しいたけの1/2ポンド
- ボタンマッシュルームの1/2ポンド
- スライスされたサツマイモの2ポンド
- 1/2カップから1カップのみじん切りタマネギ
- 3-4ニンニククローブ
- 乾燥ローズマリーのカップ
- オリーブオイル大さじ3
- 1/4カップチキンストック
作り方
きのこをよく炒めた後、よく刻む。 彼らが柔らかくなるまで30分間鍋で野菜をローストします。 滑らかな質感のためにブレンダーで野菜をブレンドすることができます。 サツマイモをピューレにしてローストマッシュルームを加える。 5分間煮て、新鮮に召し上がれ。
考慮すべきこと
このレシピは他のキノコの品種ともうまくいきます。
5.ポルタベラマッシュルームキャップ
Portabellaのきのこの帽子はあなたの子供の食欲を満たすために設計されています。 これを作る方法は次のとおりです。
あなたが必要なもの
- ポルタベラきのこ
- オリーブオイルの1/3カップ
- 塩コショウ
- おろしチェダーチーズ120g
- 新鮮なバジルの葉（みじん切り）
作り方
きのこの蓋をオリーブオイルで艶をかけ、天板の上に重ねます。 すりおろしたチーズ、黒コショウを加えて、あなたが選んだどんな野菜でもきのこの上に乗せてください。 15分焼き、チャイブを添えて美味しいお菓子を作りましょう。 熱いうちに出す。
考慮すべきこと
あなたはチェダーチーズをスイスのチーズあるいは他の何でも別の味のために取り替えることができます。
6.きのこのグリルサンドイッチ
オールドスクールで美味しいです。 きのこのグリルサンドイッチを作る方法は次のとおりです。
あなたが必要なもの
- 2パンのスライス
- ボタンマッシュルーム1カップ
- 1〜2枚の青唐辛子
- 刻んだコリアンダーの葉
- 塩のつまみ
- 小さじ1コショウ
- 小さじ1バター
- オリーブオイル小さじ1
作り方
中火で鍋にオリーブオイルを加え、しばらくキノコを炒める。 水が出た後、唐辛子、塩、コショウを追加し、それらをよく混ぜる。 完璧に調理されたら、炎を消します。 パンのスライスにバターを広げてから、それらの上に混合物を広げる。 他のパンのスライスでそれらをカバーし、サンドイッチメーカーを使用してそれらを焼く。
考慮すべきこと
ディップと一緒に召し上がれば、ランチにも最適です。 あなたは余分な調味料のためにオレガノのようなハーブを加えることができます。
7.きのこと大麦のスープ
私たちはスープが大好きなので、最後のレシピを特にスープにすることにしました。 これがプロセスです。
あなたが必要なもの
- オリーブオイル
- 白いボタンマッシュルームの3/4ポンド
- スライスしたニンニクのクローブ
- 大麦の1/2カップ
- 新鮮なタイム
- みじん切りにんじん1カップ
- 任意のスープ
- 塩
- コショウ
- パセリ
作り方
フライパンで、3カップの水と大麦を沸騰させる。 大麦が柔らかくなるまで煮ていきましょう。 鍋に油を取り、それを加熱させます。 加熱したら、スープと大麦を除くすべての材料を加えます。 それは10分間調理してみましょう（きのこが適切に調理されていることを確認してください）。 大麦とスープを追加します。 柔らかくなるまで煮る。 パセリを添えて熱いうちに出す。
考慮すべきこと
それは本当に素早く始めることができ、あなたの時間の大部分はかかりません。 溶かしたチーズの追加は任意です。
8.きのことにんにく
古典的で群衆のお気に入りです。 もっと言う必要がありますか？
あなたが必要なもの
- ボタンマッシュルーム2ポンド
- オリーブオイル大さじ2〜3
- ピーマン1杯
- 砕いたニンニク1丁
- 1/4カップのチキンストック
- おろしチーズ2〜3オンス
- ドライパン粉大さじ2
作り方
キノコの茎を取り除き、キャップをオリーブオイルで艶出します。 ソテーはオリーブオイルでできていて、それに赤唐辛子とニンニクを加えます。 攪拌しながら2分間チキンストックを調理する。 皿を取り出して別のボウルに移します。 チーズ、パン粉を加え、その混合物をきのこの帽子に加える。 焼いて熱いうちに出す。
考慮すべきこと
ボタンのキノコが大きすぎる場合は、さらに詰め物を追加する必要があります。
おいしいキノコを子供のために扱うのは難しいことではありません、そして上記のレシピはまさにそれを証明しています。 夜の間は脇に置いて、お子様の顔がびっくりして美味しい食事を楽しんだ後は、お子様の顔が驚いて輝くのを見てください。