スプラウトチャット

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'chaat'という言葉は、油で揚げられた、基本的にはがらくたの食べ物を私たちの心にもたらします。 私たちは健康的な要素、すなわちレンズ豆を「チャート」の恥ずべきイメージに取り入れることによってそのアプローチを変えるためにここにいます。 レンズ豆は、繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質の優れた原料です。 さらに、発芽過程は食物酵素を活性化し、そしてビタミン含有量を実質的に増加させる。 それで、あなたはそれを持っています、あなたのteenybopperのための「チャット」のより健康的なバージョン。

提供する	準備時間	調理時間
4人	10〜15分	一晩の浸漬と発芽が必要です

材料

• 50 gグリーングラム（ムーン）
• 50 gひよこ豆（Chole）
• 50 gラジマ（赤インゲン豆）
• 20 gキュウリ - （細切り）
• 30 gゆでポテト - 細切り
• 大さじ2のみじん切りタマネギ
• 1完熟トマトのみじん切り
• 2chilies - 刻まれた罰金
• 1tspタマリンドチャツネ（オプション）
• コリアンダーチャツネ1tsp（オプション）
• ½レモン
• ½小さじチャットマサラ
• ½小さじローストジェラパウダー
• 1tsp砂糖（任意）

方法

ステップ1

グリーングラムと他のレンズ豆を水に一晩浸します。 午前中は、余分な水を排水し、モスリン布で保管してください。

ステップ2

あなたは少なくとも24-48時間布にそれらを掛ける必要があります。 発芽し始めたら、それらを布から取り除き、1回笛をかけて圧力煮込みします。

ステップ3

今ボウルを取り、沸騰したもやしを追加します。

ステップ4

次に塩、ジェラパウダー、チャットマサラ、塩、みじん切り唐辛子を加える。

ステップ5

また、きゅうりのみじん切りとゆでポテトを加える。

ステップ6

混合物の上にレモン汁を均等に振りかけて混ぜる。

ステップ7

あなたもタマリンドチャツネとコリアンダーチャツネを混合物の上に加えることができます。

ステップ8

コリアンダーの葉でそれを飾ります。

栄養成分表示

110Kcal6.6 g0.4 g20.3 g0 mg42 mg386 mg

カロリー

タンパク質

総脂質

総炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント - それは塩辛いビスケット/クラッカーだけでなく、ローストパッドの上にトッピングとして提供することができます。