マサラスパゲッティ

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イタリア料理は通常スパイスでは軽いです。 しかし、私達インド人は私達の好みによって皿をカスタマイズするのが好きです。 あなたの子供が古典的なイタリアのスパゲッティに飽きているのであれば、あなたは私たちのマサラスパゲッティを試してみることをお勧めします。 インドのハーブとスパイスで味付けされて、私達はあなたの子供がそれを愛し、彼のお弁当にもっと頻繁にそれを詰めるように頼むと確信します。

準備時間調理時間10〜15分15〜20分

提供する

2人

材料

• 2カップ煮スパゲッティ
• 薄切り玉ねぎ1個
• トマト2個、みじん切り
• 大さじ3、みじん切り
• 薄くスライスした中程度のニンジン1個
• 大さじ4トマトケチャップ
• 小さじ1チリソース
• 生クリーム50ml
• 小さじ1レモン汁
• 大さじ2
• 大さじ2バター
• 味に塩
• 大さじ1のガーリックペースト
• ジンジャーチリペースト大さじ1
• 1/2小さじガラムマサラ
• 大さじ3〜4杯のコリアンダー
• おろしチーズ大さじ2

方法

ステップ1

トマトをお湯で湯通しして皮をむきます。 細かく刻みます。 脇に置きます。 フライパンにオイルとバターを加える。 加熱したら、スライスした玉ねぎを半透明になるまで炒める。

ステップ2

にんにくペーストと生姜チリペーストを加え、数秒間ソテーする。

ステップ3

ピーマンとスライスしたニンジンを加えてかき混ぜる。 にんじんが柔らかくなるように蓋をして3〜4分間調理します。

ステップ4

トマトのみじん切りを加えて、さらに3〜4分煮ます。

ステップ5

トマトケチャップ、チリソース、クリーム、レモン汁を加えてよくかき混ぜる。 ガラムマサラとみじん切りのコリアンダーを追加して、1分かそこらのために調理します。

ステップ6

ソースが整ったら、煮たスパゲッティを加えてかき混ぜる。 ソースはスパゲッティストランドをきれいにコーティングするはずです。 その上にチーズをふりかけます。

ステップ7

サラダ用にキュウリとトマトのスライスを添えてあなたの子供のティフィンでそれを詰めなさい。

栄養成分表示

490 K cal9.4 g28.4 g53.2 g71 mg547 mg792 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント：美味しいバリエーションを得るために、薄切りのパネラーピースを追加することもできます。