マアワケーキ（卵なし）

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マアワケーキは、マアワで作られた豊かで栄養価の高いケーキ、すなわちドライミルクまたはエバミルクです。 それはそれ自体でおいしいのと同じくらいおいしいので、それは少しのアイシングや霜も必要としません。 熱いお茶やコーヒーを添えてお召し上がりください。他にもこの楽しいケーキがなくても、調理の専門知識があればあなたを称えることなくゲストは去ることができないでしょう。

提供する	準備時間	調理時間
10人	15〜20分	40〜45分

材料

• 2カップマイダ
• 砕いた1カップマアワ
• 1カップミルク
• 粉砂糖1カップ
• 3/4カップバター
• 大さじ3クリーム
• 小さじ1ベーキングパウダー
• 1/2小さじベーキングソーダ
• カルダモンパウダー小さじ1

方法

ステップ1

オーブンを180℃に予熱する。

ステップ2

焼き皿にバターを塗ります。

ステップ3

大きなボウルにバターと粉砂糖を入れます。 電気ビーターを使用して軽くふわふわになるまで混合物をビートするか、手動でスプーンでそれを混ぜる。

ステップ4

砕いたマアワを上記の混合物に加え、さらに叩いてクリーミーな混合物を形成する。

ステップ5

ふるい分け、ソーダとベーキングパウダー。 さて、この混合物をクリーミーなマアワ混合物を入れたボウルに入れる。

ステップ6

次に、カルダモンパウダー、ミルク、クリームを加えます。

ステップ7

電気ビーターでよく混ぜるか、混ぜるまで手動で混ぜます。 一貫性を確認してください。 必要ならば牛乳を加える。

ステップ8

ベーキングパンにケーキバッターを注ぎます。

ステップ9

ベーキングパンを予熱したオーブンに入れ、45〜50分間、またはケーキの内側に刺さった爪楊枝がきれいになるまで焼きます。 ケーキの上もまたこの時間までに褐色になります。

ステップ10

鍋をオーブンから取り出し、冷まします。

ステップ11

ケーキを取り出し、それを細かく切る。 熱いお茶と一緒に出してください。

栄養成分表示

276 Kcal4.4 g17.9 g26.6 g52 mg222 mg242 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム