#HealthInATiffinレモンライス
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- 材料
- 方法
レモンライスは、朝食、夕食、昼食に提供することができ、さらにはお弁当に入れることもできます。 この料理の主な成分は、米、玉ねぎ、ピーナッツ、レモンジュースです。 これは準備が簡単な料理で、調理には約30分かかります。
| 提供する | 準備時間調理時間
| 4人 | 10分30分
材料
- 米飯250g（バスマティ米またはその他の米を使用できます）
- 生ピーナッツ70 g
- 小さじ1杯マスタードシード
- 小さじ1杯
- 大さじ1（大さじ）チャナダル
- 2つの丸ごとの緑唐辛子をみじん切り（あなたは半分に唐辛子を分割することさえできます）
- 2レモンレモンジュース
- 大タマネギ1個
- 250ミリリットルの水
- 2 tspsオイル
- 小さじ1杯のターメリックパウダー
- 大さじ2コリアンダーの葉（オプション）
- 大さじ2ココナッツおろし金（オプション）
- 味に塩小さじ1
方法
ステップ1
米を洗ってプレッシャークッカー（コップを使用している場合は、同じコップを米と水に使用）、ハンディまたは炊飯器で調理します。
ステップ2
玉ねぎと唐辛子を刻んで脇に置いておく。
ステップ3
カダイでは、油を熱してからしかけるまでマスタードシードを加える。
ステップ4
ピーナッツを油に加えて焼く。
ステップ5
チャナダルとウラドダールを油に加えて、それが金褐色に変わるまで炒める。
ステップ6
玉ねぎと唐辛子のみじん切りを加えて、玉ねぎが黄金色に変わるまで炒める。 ウコン粉末を加える。 今すぐこのミックスを脇に保管してください。
ステップ7
ご飯を炊いたら、玉ねぎとご飯を混ぜる。
ステップ8
混合しながら味、塩と少量の油（必要であれば）にレモン汁を加えてください。
ステップ9
奉仕しながらおろしココナッツとコリアンダーの葉を追加します（オプション）。
ステップ10
あなたがスパイシーな米を好むならば、あなたは唐辛子を増やすか、または挽きたてのコショウの粉を追加することができます。