揚げ魚の指

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自家製の魚の指は、シャキッとした外皮と柔らかくジューシーでフレーク状の魚が入っています。 ああ！ シーフード好きであることの喜び。 そのうえ？ それはファーストフードの接合箇所で役立っている圧縮された魚の指のようにゴムであることがわかりません。 ここで秘密を教えてください - ウコンのピンチを追加して、魚の指を金色にします。 彼らをあなたの家族や友人に奉仕し、稼いだプラディットを楽しんでください。

提供する	準備時間	調理時間
4人	40〜45分	15〜20分

材料

• 魚の切り身400 g（お好みの魚）
• 大さじ2にんにくペースト
• 生姜大さじ2
• 味に塩
• 大さじ１レモン汁
• 黒コショウ小さじ1
• 赤唐辛子大さじ2
• 揚げ油
• 米粉/メイダ - カバー用
• パン粉 - カバー用（オプション）

方法

ステップ1

魚の切り身を2インチの長方形に切ります。

ステップ2

赤唐辛子粉、塩、レモン汁、黒胡椒粉、生姜とニンニクのペーストを混ぜ合わせて、ボウルに入れて魚肉を約45分間マリネする。

ステップ3

フライパンに油で揚げます。 ガスを中火に保ってください。

ステップ4

皿に、米粉/メイダとパン粉を取る。

ステップ5

それぞれの魚の切り身を一つずつ取り出し、四方から米粉でまぶします。

ステップ6

油が揚げるために熱くなるまで、それらをプレートのそばに保管してください。

ステップ7

さて、ゆっくりと各片を下にスライドさせ、金色になるまで炒めます。

栄養成分表示

249 Kcal15.2 g12.5 g20.3 g34 mg534 mg378 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント - ステップ5では、魚の切り身を卵白でコーティングしてから、パン粉を重ねることができます。