Aaloo Matar Parantha

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Aaloo matar paranthaはそれ自体が完全な食事です。 それは満ちているし、寒い冬の間に素晴らしいおやつになることができます。 子供たちはマッシュポテトを愛し、このレシピはまさにそれを利用しています。 赤ちゃんや幼児にギーのひとかたまりでより穏やかなバージョンを出す。

準備時間調理時間10〜15分5分

提供する

2人

材料

詰め物に

• 1カップのゆでマッシュポテト
• 1/2カップのゆで豆マッシュポテト
• 玉ねぎ1個を細かく刻んだもの
• 小さじ1クミンの種
• 塩小さじ1
• 1〜2個の細かく刻んだグリーンチリ（オプション）
• 小さじ1ガラムマサラ（オプション）
• 味に塩

生地用

• 小麦粉2カップ
• 混練する1/2カップ水
• 味に塩

方法

ステップ1

少量の水と塩で生地をこねます。 脇に置きます。

ステップ2

フライパンで少量の油を加熱し、マスタードとクミンをパチパチと鳴らす。

ステップ3

玉ねぎが半透明になるまでこれに細かく刻んだ玉ねぎと唐辛子を加えてください。

ステップ4

この混合物に、マッシュポテトとエンドウ豆を加えて、さらに1、2分炒めて脇に置きます。

ステップ5

赤ちゃんに喘息を与えている場合は、唐辛子を避けてください。 家族のそれ以上の年齢のメンバーのためのgaram masalaを追加してください。

ステップ6

さて、生地を均等に分けます。

ステップ7

麺棒でボールの1つを転がします。

ステップ8

大さじ1杯の詰め物を平らにした生地に入れ、側面を小さな小包に折ります。

ステップ9

もう一度、軽い圧力をかけて詰めた生地をロールアウトします。

ステップ10

両サイドを少しバターかギーで鍋に焼きます。

ステップ11

豆腐やトマトソースを添えて。

栄養成分表示

209Kcal13.3 g14.4 g5.8g19.3 mg337 mg105 mg

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

コレステロール

ナトリウム

カリウム

ヒント：揚げる場合は、9 Kcal / gmの脂肪で一人当たり約10 gの脂肪を加えてください。